1.豆角怎么做好吃简单做法

　　1、食材：排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。

　　2、准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎。

　　3、豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。

　　4、锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。

　　5、锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖。

　　6、加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。

　　7、用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒。

　　8、炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。

　　9、再加入十三香翻炒均匀。

　　10、加入适量的水煮。

　　11、水开后，加入豆角炖。

　　12、加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。

　　13、直到水收干即可。

2.大蒜炒豆角怎么做好吃

　　1、首先准备食材，豆角等清水清洗干净备用。

　　2、豆角切成段状，大概3到5厘米一段左右。

　　3、然后锅中倒入清水进行大火蒸煮，将豆角放入热水中进行煮熟。

　　4、准备葱姜蒜等食材，辣椒，大蒜切成碎末备用。

　　5、锅中烧热倒入食用油，然后将准备好的葱姜蒜碎末放入锅中。

　　6、最后就可以将豆角放入锅中，一起进行翻炒，放入适量的食盐，老抽等调料，这样就可以出锅了。

3.梅豆角怎么做好吃

　　1、摘去梅豆角两头，摘的时候顺便将两边的丝拉掉，然后将梅豆角清洗干净。

　　2、锅中放入水，开火直至把水煮开，然后放入梅豆角焯水。

　　3、加半勺食用油在锅中。

　　4、水再次煮开后取出梅豆角，迅速过凉水，滤干水分。热锅冷油，下梅豆角。

　　5、放入两勺左右的海鲜酱，加适量盐翻炒后出锅。

4.豆角怎么做好吃简单不放肉

　　1、豆角摘去头部洗干净。

　　2、放入烧开水的锅中汆烫至变色捞出沥水。

　　3、切成5厘米长的段。

　　4、锅中倒入油烧热，倒入葱蒜辣椒爆香。

　　5、倒入豆角不停翻炒。

　　6、加入生抽翻炒均匀。

　　7、炒至表皮收缩，出现棕色斑点，加盐调味再翻炒一会儿就好了。

5.冻豆角怎么做好吃

　　1、把冻豆角解冻,自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙,可以凉水冲洗。

　　2、同时可以准备蒜,一定要多准备点蒜。

　　3、蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错。

　　4、捣蒜泥时,盐一定多放点入味,因为储存豆角时,一般都选嫩豆角。

　　5、豆角焯水,可以凉水放进豆角,开锅3分钟就可以了。

　　6、把豆角捞出，过一下凉水，切段，加入蒜泥，滴上香油就可以了。