1)田鸡太腥怎么弄

　　1、田鸡有腥味的处理方法：田鸡下锅前用料酒和姜丝腌制10-30分钟，去腥位的作料有、料酒、老抽、姜、八角、辣椒。

　　2、抓到或买来后，将它的肚子用刀划一下让后用手很容易的将外皮撕掉，去掉所有内脏并洗净，这时田鸡肉呈淡粉红色;用开着火的开水将田鸡稍微焯一下，捞出备用，这时的田鸡肉呈淡白色。

　　3、田鸡在处理时还可以从脑袋入手，有点血腥的，用钉子把田鸡脑袋固定住，用小刀在脑袋上开个口子，从口子开始往下拔，就把皮去掉了，再把肚子里的东西弄干净就好了。

　　4、开肚，掏出内脏；要去皮可在其上颚滑出一刀痕后整张撕下，还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾。

2)微信的拍拍功能怎么弄

　　1、首先大家要做的第一件事情就是必须把自己的微信版本升级到最新，按照第二步教给大家的步骤做。

　　2、打开微信的APP，点击微信主页面中的“我”——“设置”——“关于微信”——“版本更新”进行最新版本的下载。

　　3、如果下载了最新版本的微信之后，依然是点击“我”，可以看到自己的人个设置主页面，再次查看微信版本号，必须是在7.0.13版本以上才可以。

　　4、如果版本号没错的话，大家就可以使用这个功能了，只要双击对方的头像，就会显示拍一拍，类似以前QQ的窗口抖动，大家也可以看到对方的头像抖了两下。

　　5、不过目前微信拍一拍的功能因为刚刚出来，会有一些bug，微信团队正在解决比如无法显示拍一拍文字等问题。

3)怎么弄死水熊虫

　　1、在沸水中水熊虫是可以被杀死的。

　　2、在沸水中需要煮沸长一段时间破坏其荚膜。此外如果是更高的温度，例如高温蒸汽或者明火炙烤都是可以将其消灭的。水熊虫可以被病毒，细菌，真菌和掠食性线虫攻击，也可能受到物理破坏。

4)白菜猪蹄汤怎么弄

　　1、材料：熟猪蹄1个，大白菜150克，丝粉丝40克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，白糖，料酒，耗油，酱油，油。

　　2、大白菜用水洗净，控干水分，切成宽条（切成块也行，根据个人喜好）。

　　3、熟猪蹄，用刀分割成块，备用。

　　4、粉丝用温水浸泡变软（不要用开水煮烂）。

　　5、准备好红干椒（用刀切开，整个的不切都可以），切好葱，姜，蒜，备用。

　　6、锅内放入油加热，油热后放入花椒，红干椒爆锅，随即放入葱，姜，蒜，炒香。

　　7、放入猪蹄翻炒，放入料酒，白糖，酱油。

　　8、猪蹄炒下油，上色后，放入大白菜翻炒，放入盐。炒至大白菜断生，放入泡软的粉丝翻炒。

　　9、粉丝略炒一下，然后放入清水，水和菜一平即可。大火烧开转中火稍炖一会。

　　10、少量汤汁时，放入一匙儿耗油，大火收汤。放入味精，关火出勺。

5)豆豉沙丁鱼怎么弄

　　1、主料：沙丁鱼150克。调料：豆豉,酱油,味精,白糖,色拉油各适量。

　　2、沙丁鱼宰杀洗净，炸熟；豆豉加其他调料熬制豆豉油。

　　3、沙丁鱼加豆豉油拌匀，腌至入味即可。

　　4、沙丁鱼不宜炸得过干，腌至入味即可，腌后应拣出沙丁鱼，以免鱼肉僵硬。