清炖鲶鱼汤怎么弄

更新时间：2024-04-27 15:31:03

(1)清炖鲶鱼汤怎么弄

　　1、食材：鲶鱼500g、油适量、葱花适量、盐适量、孜然适量、姜适量、蒜适量。

　　2、葱、姜、蒜切片备用。

　　3、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。

　　4、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。

　　5、放鲶鱼煸炒片刻。

　　6、倒入热水一大碗。

　　7、撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟。

　　8、关火前加盐，营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。

　　1、主料：花生仁(炒)适量。

　　2、调料：酱油适量，醋适量，干辣椒适量，芝麻油适量，小葱适量，鸡汁适量。

　　3、干辣椒切成小圈，小葱白切成末。

　　4、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）。

　　5、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

　　1、鸡尾酒酸甜平衡需要比例合适，50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。

　　2、调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。

　　1、材料：菠菜2棵、虾皮150克、粉丝100克、鸡蛋2个，玉米面粉30克、面粉90克。

　　2、用玉米面，白面，一个鸡蛋和成面糊。菠菜，鸡蛋，虾皮，粉丝一起做馅儿。

　　3、锅中放少许油（薄薄一层），一定很少呦。倒入面糊，摊开摊匀。

　　4、待面糊成型后放入提前调好的菜馅儿，摊开。盖上锅盖小火闷2-3分钟，时间自己掌握，正反面熟了即可。