Ⅰ：蒸鱼用什么鱼比较好

　　1、清蒸鱼用石斑鱼比较好。

　　2、主料：石斑鱼750克。

　　3、辅料：蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜适量、葱适量、香菜适量、红椒少许。

　　4、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。

　　5、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。

　　6、锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。

　　7、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。

　　8、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈，浇在鱼上。

　　9、再淋上蒸鱼酱油，撒上香菜即可。

Ⅱ：蚯蚓都是钓什么鱼的

　　1、一般的鲫鱼、草鱼、青鱼、白条、黄颡、黄鳝、鳗鲡、鲶鱼等绝大多数淡水鱼都能钓，所以又有“万能钓饵”之称。

　　2、由于蚯蚓分量轻不压漂，在选择浮漂时尽量选择吃铅量小的短漂。

　　3、用半水调漂，之后反复少量地减去铅皮，直到漏出的目数有4到5目。

　　4、最好挂双饵以略增加重量，钩要穿过蚯蚓体内，向上推漂；入水后观察浮漂目数，反复调整浮漂位置，最终钓目有3到4目即可。

Ⅲ：北方家里适合养什么鱼

　　1、金鱼类，金鱼在新疆，北疆，室外水深1.5米以上，是可以安全越冬的。室内，无加温装置时，可以养殖并安全越冬。

　　2、红白长尾鲫、五花长尾鲫，天津换新水产良种场培育出的观赏鱼品种，耐低温，可在北方无加温装置安全越冬。

　　3、锦鲤幼鱼（成鱼太大，不适合家庭鱼缸养殖），可适应低温生活，在北方家庭鱼缸内可以安全越冬。

Ⅳ：家里一般适合养什么鱼

　　1、镏金金鱼

　　镏金金鱼的主要特征是体型短而圆，眼球正常，头尖，各鳍发达，四开大尾，尾鳍叉多在4叶以上，是一种观赏性鱼类。

　　镏金金鱼文种金鱼品种繁多，花色变化最多，目前有50余个品种，其中大部品种是国际上声誉很高的畅销品种。

　　2、泰国斗鱼

　　泰国斗鱼，原产于泰国，又被称为五彩搏鱼。和其它斗鱼品种一样，环境的适应能力很强，外形艳丽夸张，属于比较容易饲养的观赏鱼之一。由于泰国斗鱼雄鱼的好斗性，在很早以前，很多的地方将它视为娱乐的一种工具。（建议单养）

　　3、银龙鱼

　　双须骨舌鱼（学名：Osteoglossum bicirrhosum）又称银龙鱼，分布在亚马逊河流域，在当地是重要的渔获物，亦是主要的观赏鱼之一，在亚洲因风水需求相当受欢迎。

　　4、龙鱼

　　龙鱼作为观赏鱼的引进，外形霸气、有灵性、外形酷似龙，龙鱼受到越来越多的人喜爱。再加上中华民族源远流长的龙文化，龙鱼更是受到华人的追捧。

　　5、孔雀鱼

　　孔雀鱼适合混养的一种鱼，性情温和，外表像孔雀一样美丽。而且对水质的要求不高，食物多种多样，不太好的是孔雀鱼的寿命比较短，所以在适合家养的十种鱼中有些靠后，

　　6、红剑

　　红剑全身红色，体型细长像剑一样。这种鱼因为颜色十分喜庆而受到大多数人的喜爱。红剑鱼活泼好动，但是不爱打架，所以也可以混养。

Ⅴ：清蒸鱼用什么鱼

　　1、清蒸鱼一般可用草鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼等肉质较细的鱼，这些鱼的肉质都是非常的细腻的，口感也会很好。

　　2、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。