产妇鲫鱼汤

更新时间：2024-04-27 19:07:44

1)产妇鲫鱼汤

　　1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。

　　2、葱切段备用。

　　3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。

　　4、加入水，大火煮开，改慢火

　　5、大约半个小时后，汤就变成了奶白色。

　　6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺麻油就可以出锅了。

　　1、锅里放油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟，鱼外皮煎定型了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。

　　2、加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。加50ML鲜牛奶煮2分钟，出锅即可。

　　1、主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。

　　2、辅料：姜1片、盐1小勺、清水适量。

　　3、准备所需材料。

　　4、鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。

　　5、平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

　　6、锅内加入适量的清水烧沸，再放入鲫鱼。

　　7、盖上盖子煮沸，然后转小火。

　　8、小葱切成葱花备用。

　　9、白萝卜去皮洗净切成粗丝。

　　10、鲫鱼煲半小时后，加入萝卜丝。

　　11、加入萝卜丝后大火煲沸，转小火煲至白萝变软。

　　12、最后加入适量的盐调味即可。