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砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃

更新时间:2024-04-27 23:41:34

①砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃

  1、粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克。

  2、油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克。

  3、干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。

  4、粉丝用冷水浸泡一下。

  5、锅中热油爆香蒜米。

  6、把瘦肉倒入翻炒。

  7、加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。

  8、加入适量盐,淋少许生抽。

  9、然后倒入砂锅内。

  10、砂锅中加入适量开水。

  11、把粉丝倒入砂锅中。

  12、盖上锅盖煮,开锅加入适量老抽。

  13、待粉丝熟透加入适量切碎的葱花即可离火。

②牛肉粉丝怎么做

  1、牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水,冲洗干净。

  2、牛肉凉水下锅,加入适量的料酒大火烧开,小火煮5分钟。将焯过水的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫。

  3、准备好所有的调料:花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放,香味太重影响牛肉本身的香味。

  4、牛肉放入电压力锅中,加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水,再调入适量的盐、老抽和生抽,加盖密封,按下“煲汤”键。

  5、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖牛肉已软烂。

  6、提前用凉水泡好粉条,娃娃菜洗净,切成丝。

  7、取适量的煮好的牛肉及汤,加入娃娃菜和干丝大火煮开,小火焖煮10分钟,加入泡好的粉丝,大火烧开,调入适量的黑胡椒粉和盐。

  8、牛肉粉丝出锅,来上一碗,撒上香菜,肉香汤鲜,如果喜欢吃辣,再放上一些辣子。

③粉丝怎么做三岁孩子喜欢吃

  1、提前把粉丝用热水泡软后放入锅内煮3分钟。

  2、然后捞出粉丝沥干放入碗中。

  3、再把洋葱和红甜椒洗干净切成条,番茄洗干净切成小丁。

  4、再把虾去壳和虾线,在虾背处轻轻割一刀,不要切断。

  5、把鱿鱼切小块,再把虾和鱿鱼放入锅中焯熟沥干。

  6、拿一个碗 ,放入酱油、鱼露、白砂糖和料酒拌匀。

  7、再把所有的食材倒入粉丝中拌匀。

  8、最后加入薄荷叶、青柠片,撒入少许胡椒粉,放入冰箱冷藏半小时风味更佳。

④粉丝怎么做才好吃而且又简单

  1、食材:粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。

  2、首先粉丝放在凉水里泡软。

  3、锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

  4、放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。

  5、加入一碗清水,调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

  6、放入粉丝,继续大火煮开,加入一勺蚝油翻炒均匀。

  7、撒上葱花,出锅装盘。

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