1、准备食材:8块猪小肋排，1穗玉米切块，1根胡萝卜切块，少许海带切小段，干香菇一分为二，生姜切片，以上备用。
2、猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅，加入少许料酒，焯水后，备用。统筹安排时间，此时高压锅烧热水，加入炖排骨汤所需要的水量，备用。
3、炒锅烧热放少许油，放入生姜、肋排，把肋排炒紧致，加少许开水煮1分钟后，把排骨放到高压锅内，再放入玉米、胡萝卜、海带、香菇，加适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，盖上锅盖和压力阀，上压力后，中火，计时12分钟，关火，自然泄压。
4、清炖排骨汤做好了，盛入汤盆。
1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。
2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。
3、胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。
4、放入胡萝卜和玉米，小火开煲。
5、将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。
6、大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
1、排骨洗干净切成小块。
2、萝卜去皮后切成块。
3、香葱少许切成末，姜切片备用。
4、锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。
5、锅内倒少许油烧热。
6、放入姜片炒香。
7、倒入焯过的排骨略微翻炒。
8、加少许料酒去腥味。
9、倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。
10、炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。
1、将排骨清洗干净备用。
2、把清洗干净的排骨砍成小段，放在高压锅中备用。
3、将花生米挑选出好的，清洗干净备用。
4、把挑选好的花生米加入适量的温水和食盐浸泡半个小时。
5、把浸泡好的花生米倒入锅中，加入少量的食盐搅拌均匀腌制10分钟备用。
6、腌制之后，加入适量的水， 盖上盖子煮40-50分钟，即可出锅食用。
1、材料：排骨，白菜1斤，胡萝卜1根，南杏仁15克，蜜枣3个，盐适量，鸡精适量。
2、白菜洗净，胡萝卜切块。
3、将排骨切大件。
4、将排骨、白菜、胡萝卜、南杏仁、蜜枣入锅加水同煮2-3小时。
5、加盐，鸡精调味即可。
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