蒲公英做菜怎么做好吃

更新时间：2024-04-27 13:27:43

（1）蒲公英做菜怎么做好吃

　　1、蒲公英，面粉，鸡蛋。

　　2、将蒲公英仔细清洗干净。

　　3、入开水锅焯烫两分钟，撒点盐。

　　4、捞出控干水，切碎。

　　5、取一拌菜盆，打两个鸡蛋，放入切碎的蒲公英，加点盐拌均。

　　6、再加点面和水或牛奶拌成稀糊，浇点花椒油（不爱吃太重的花椒，就只用油），蒲公英鸡蛋饼的面糊就拌好了。

　　7、锅烧热，倒点油沾满整个锅底，舀上一大勺面糊，摊平。

　　8、一面煎黄，翻面煎另一面，逐个煎好全部。

　　1、蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

　　2、蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

　　3、蒲公英广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。中国江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区。朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。

　　1、蒲公英的花像一把降落伞，像鸟儿的羽毛。

　　2、蒲公英：又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。