一、最简单的苹果酱做法

　　1、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。

　　2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。

　　3、接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。

　　4、等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

　　5、小火熬煮15分钟左右，中途要不停搅拌果酱，防止糊锅。

　　6、果酱熬至浓稠关火，冷却后装入提前准备好的容器里边，放在冰箱里保存即可。

二、家中最简单做的西点

　　1、家中最简单做的西点就是焦糖布丁，它的制作方法是准备制作焦糖所需要的砂糖100克、水25克和制作布丁的鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克和香草粉少许。

　　2、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色，然后将焦糖倒入布丁模底部。

　　3、在鸡蛋中加入砂糖，混合均匀；牛奶加热，放入香草精，煮至微沸后将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀。

　　4、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎；烤盘注水后，烤箱预热180度，然后放入中下层烘烤25分钟即可完成。

　　5、制作时要注意，糖浆一定要趁热倒入布丁模中，不然冷了就凝固了；烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡。

三、蒸金针菇最简单的做法

　　1、用料：金针菇2把、盐2克、葱花若干克、生抽1勺、橄榄油1勺、小米辣3个、姜丝 若干克、蒜蓉若干勺。

　　2、备好所有食材备用。

　　3、金针菇洗净，切去根，把它们再洗净，放入电饭锅里蒸，饭好了，金针菇就好了。

　　4、起锅，热油，把蒸金针菇的汁倒入锅中，放入橄榄油，生抽，盐，姜丝，蒜蓉，爆香。

　　5、金针菇摆盘，上面放一半的蒜蓉，葱花，把锅内爆香的蒜蓉，姜丝，生抽等浇在金针菇上

　　6、用锅底一点橄榄油，炒香小米辣，浇在金针菇上，出锅，超简单蒸金针菇的就做好了。

四、红烧带鱼最简单的方法

　　1、材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。

　　2、调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

　　3、将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切段。

　　4、将炒锅置火上，倒油烧热，把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出。

　　5、锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒，烹入料酒、酱油，加适量水，放入带鱼、醋、盐、味精，烧沸后转小火慢烧。

　　6、待鱼烧透后捞出放入盘内，大火收汁，把稠汁浇在鱼上即可。

五、月季最简单的扦插方法

　　1、月季扦插最简单的方法就是把枝条选择好，准备扦插的容器和枝条做好消毒，扔到水里就可以，不过伤口一定要晾到风干哦！否则泡在水里非常容易烂。

　　2、全部做好后，就只需要等待长根了，在这段时间，还要经常观察下水有没有浑浊，浑浊了就要及时换，否则枝条容易腐烂，导致扦插失败。