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微波炉要怎么做蛋糕

更新时间:2024-04-27 20:14:25

(一)微波炉要怎么做蛋糕

  1、主料:鸡蛋2个、面粉40克。

  2、辅料:泡打粉1/2茶匙。

  3、调料:色拉油1/2大匙、牛奶30克、白糖40克、蛋黄中加入10克砂糖。

  4、用手打搅拌均匀。

  5、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀。

  6、搅拌好的蛋液呈淡白色。

  7、泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中。

  8、用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋。

  9、最后面粉糊混合好,先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。

  10、用手打,可以加两滴白醋帮助打发。

  11、一直打到蛋白泡变的很细腻。

  12、倒扣盆子,也不会掉出来。

  13、取1/3蛋白糊加入面粉糊中。

  14、用橡皮刮刀,翻拌均匀。

  15、混合时,尽量把底部的面糊翻上来。

  16、第一次拌好的样子。

  17、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。

  18、同样混合,翻拌均匀。

  19、最后蛋糕糊拌好的样子。

  20、取一只微波专用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油。

  21、将蛋糕糊倒入容器内。

  22、离桌面2cm的高度,向下摔动几下,以震去打气泡。

  23、放入微波炉中,700w高火叮4分钟。

(二)微波炉烤糯米饼怎么做

  1、食材:糯米粉2勺、红枣20颗、白糖1勺、纯牛奶500ML、核桃2个、葡萄干50克。

  2、大干枣用水泡20分钟,去掉枣核以后,再把枣肉切成小丁状待用。

  3、2个核桃同样去掉核桃皮以后,切成末待用。

  4、找一个玻璃容器,或者瓷器的,能耐高温的,放微波炉或者蒸锅的就可以了。然后容器底部和四周刷一层薄薄的食用油,这样好脱模,把切好的红枣,核桃,葡萄干,有喜欢吃蔓越莓或者其他果脯的都可以放点。

  5、两汤勺糯米粉,加入一勺白糖,加入牛奶,边倒边搅拌,直到盆中的糯米粉变成酸奶状的糊状就可以了待用了。

  6、然后把搅拌好的糯米粉,倒入咱们铺好干果的容器中,用筷子或者打蛋器搅拌,他们融合在一起。

  7、如果你的容器正好有盖子那是最合适的,就用了保鲜膜代替,这个容器中糯米粉水,不要放太多,厚度最好在3厘米左右是更好的,然后放进微波炉中,高火加热4分钟,也可以水开以后上锅蒸,大火蒸8分钟就可以了。

  8、蒸熟以后,拿出来放至温凉以后,用刮刀再容器边上轻轻的划一下,轻轻的脱模,把我们的糯米饼给反扣倒在案板上,然后切成漂亮的形状就可以吃了。

(三)透明打包盒可以放微波炉吗

  1、透明打包盒能不能放进微波炉,要根据打包盒的材质而定。

  2、国际上有通用的塑料分类,一般有1-7的编号。其中5号聚丙烯,带有字母PP标识的,这种属于耐热最强的材料,微波炉加热的塑料器具常用的就是它。所以在将外卖放入微波炉前,可以看下盒身上有没有这样的标识。

(四)微波炉怎么做兔腿

  微波炉烤兔腿的做法:

  1、兔肉洗好。

  2、料酒酱油,大料,花椒,盐,桂皮,糖,腌一个小时。

  3、放烤盘里,刷烤肉酱 (酱香型)。

  4、反过刷板均匀一些,腌10分钟。

  5、放微波炉中火烤10分钟 取出翻面刷酱,在烤15分钟。

  6、冷却切盘即可。

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