（一）青椒酸菜鱼怎么弄

　　1、鲜鱼去头去尾冲洗干净，去掉腥筋，把鱼用厨房剪剪开。

　　2、片成鱼片，我不喜欢吃鱼皮，就把鱼肉片下来，鱼皮丢掉了。鱼肉放碗里，加一勺盐，加点水反复冲洗直到洗鱼肉的水变得干净，鱼肉变得透明即可。基本三四遍就可以了。放上一小勺白胡椒粉、两勺淀粉、一小勺盐抓匀腌制。

　　3、鱼骨用同样的方法处理。

　　4、鱼肉和鱼骨分别加入半个蛋清，抓匀。

　　5、酸菜用水冲洗一下，切碎。锅里烧开水，加酸菜进去焯一下捞出备用。

　　6、葱、姜、干红辣椒和蒜切好备用。

　　7、锅里放油，烧热，倒入1勺花椒炸香，再倒入准备好的葱姜蒜和干红辣椒。

　　8、倒入鱼骨和酸菜大火炒香，加入1.5L水，大火盖上盖子煮开转小火煮十分钟。

　　9、把锅里的酸菜和鱼骨捞出，下鱼片，用筷子滑散，然后鱼片变白煮一分钟即可关火。

　　10、把鱼片盛到之前放酸菜和鱼骨的盘子里。

　　11、食用油一勺加入青花椒炸香，再加入干红辣椒和葱花爆香，趁热浇到酸菜鱼上即可。

（二）电脑快手直播怎么弄的

　　1、首先，我们需要准备的工具有《快手直播伴侣》并确保你的手机绑定了快手帐号，因为绑定了才能通过快手直播伴侣登录你的快手号。

　　2、接下来，我们进行登录帐号，登陆账号后，直接进入直播伴侣的主界面，在下方工具栏可以根据个人需要直播的内容添加窗口。

　　3、点击游戏选择按钮，弹出游戏选择框，快手直播伴侣会自动识别你已经安装并打开过的游戏。双击可以启动未打开的游戏或者将已经打开的游戏添加至直播窗口，此时将游戏放到全屏，直播伴侣便可直接读取游戏页面到已添加的窗口。

　　4、开始直播，将直播窗口的显示调节好后， 点击开始直播即可进入正式直播状态。直播的内容会在快手App上播出，此时，你可以用手机打开你的直播间观看直播效果，同时可与粉丝互动。

　　5、特别注意：游戏开启后请切出游戏页面（全屏游戏按住Alt+Tab可以切出；窗口游戏鼠标点击一下最小化再全屏即可；网页游戏只要将网页点击一次最小化再展开即可），看到直播伴侣直播窗口读取到正常游戏画面后再点击直播，避免直播封面黑屏。

（三）老式油炸糕怎么弄

　　1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。

　　2、将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状。

　　3、锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。

（四）猪肉香菇碗怎么弄

　　1、食材：大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。

　　2、猪肉剁成肉糜。

　　3、将洋葱切末，加入肉糜、姜末、淀粉、盐和胡椒混合成肉馅。

　　4、香菇去蒂，表面切花刀。

　　5、在内侧塞入馅料。

　　6、然后放入放了油的平底锅，带肉的那一面朝下小火慢煎。

　　7、3分钟后翻面加入酱油、料酒和砂糖调成的酱汁。

　　8、再煎4分钟直到2面熟透即可。

（五）微信聊天满屏心心怎么弄

　　1、想要我们的屏幕出现很多小心心!可以给自己的微信好友发送点个赞，三个字!就会出现满屏的红色的小爱心。

　　2、除了可以让满屏出现爱心之外，我们也可以向对方输入生日快乐，这个4个字的时候屏幕就会掉下来，许多生日蛋糕的小图标，是不是非常好看。

　　3、如果给自己的微信好友发送想你的这三个字，或者我想你了!屏幕会出现很多一闪一闪的亮星星!非常有趣。

　　4、也可以给自己的指定的微信好友发送么么哒三个字。这个时候就会出现满屏的亲吻雨。