当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 猪蹄炖汤怎么做营养价值高

猪蹄炖汤怎么做营养价值高

更新时间:2024-04-27 17:21:11

①猪蹄炖汤怎么做营养价值高

  1、材料:猪蹄1对,败酱1两,当归4两(可有可无),甘草4两(可有可无),盐少许。

  2、将洗净的猪脚如冷水锅,放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着,把飘在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至“高档”顿煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可。

②猪蹄炖汤怎么去腥味

  1、首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下,放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味,使猪蹄的口感会更好。要是不喜欢其中某一种调料,可以选择性的放。

  2、新鲜的猪蹄斩块,放入锅内加水煮开,煮到猪蹄里的血水出来后再捞起,一定要用温水洗掉上面的油污,不可以用凉水,那样猪蹄不容易炖烂,把洗净的猪蹄放入热水锅中,加入姜、葱、料酒后下几粒花椒,再加一整个核桃,这样能使猪蹄很快炖烂,并有去除异味的功效。然后大火烧开10分钟,转小火炖一个小时就烂了,绝对好吃而且没异味。

  3、买来的猪蹄一定要洗干净,放入锅内,加水煮开,取出再洗,原来的水不要换水开始煲汤,煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。也可以加点醋也许可以去除异味。按照这样的方法做出来的猪蹄汤色泽好看,味道鲜美,营养价值丰富,好吃得不得了。

  4、将生猪蹄子切成块在凉水中浸泡,也可以不切用整个的。换水后在清水中的一勺醋再放进猪蹄子块浸泡,这是去除猪蹄子腥味的第一步。期间要换水,时间最好是2、3个小时左右。泡好的猪蹄子放入冷水锅中再倒一杯白酒进去,大火煮开,小火再煮15分钟。捞出。水倒掉不用。然后就可以加其它调料一起炖汤了。

③做蛋糕怎样防止蛋糕烤好后塌陷

  1、蛋糕底一定要烤熟。首先,烤制蛋糕一定要充分受热,彻底烤熟,否则肯定会塌陷。在这儿提醒大家注意,由于每个烤箱都有自己的“脾性”,制作时一定要掌握好火候,食谱中的烤制温度和时间只是一个参考,具体还要依你的烤箱而定。

  2、出炉后要马上倒扣模具避免回缩。烤制完成将烤盘从烤箱中取出后,由于温度骤降,蛋糕非常容易回缩,这时不应急着脱模,而应立刻将模具倒扣,待到冷透后再脱模。

④想孩子的心情说说

  1、被迫的分开让我体会心痛,想念儿子时不停流泪的我只能默默转过头,抚平自己的脆弱,自认坚强的我在母爱的面前竟然这般渺小和软弱!

  2、只有家人和爱人可以包容其所有,任其生气任性。微微伤感,大概是想念儿子了吧。

  3、看到我不开心,贴心的呵护一直都在,是你从未离开,我的心还以靠在你那里。在你看来我是傻傻的孩子,而我看你总是痴痴的样子,不知你的一切是否安好,好想挽着你的手一起去吃饭,一起去逛街,好想念我们在一起的日子,总是想念,从未递减。

  4、好想念儿子之前无忧无虑,在我身边撒娇,把我当作全世界最重要的人,和我亲密无间的日子。现在儿子对我就像对陌生人一样,除了半夜梦里哭着喊妈妈。唉,这感觉像极了失恋,我一定伤透了他的心。对不起儿子,希望你尽快走出这个坏情绪,战胜生命旅途中第一个心里障碍,没想到是最爱你的妈妈造成的。

  5、这个月份来香格里拉真是很淡季,但能幸运的看到日照金山也算值了,等这里漫山遍野的花都开满了我会再来,很想念儿子了,回家。

实用工具