（1）冬瓜和玉米怎么做

　　1、冬瓜刮去外边一层薄皮，切滚刀块，玉米切小段。

　　2、海米冲洗干净后剁碎。

　　3、炒锅烧油，放剁碎的海米翻炒出香味。

　　4、下冬瓜块一起翻炒一下。

　　5、砂锅中烧水，水温热下玉米块，煮开5分钟。

　　6、将炒好的冬瓜海米一起放入煮开的砂锅中。

　　7、炖煮十五分钟即可，盛出后可以放少量盐调味。

（2）新鲜玉米怎么做好吃

　　1、玉米煮熟剥下来。

　　2、加入玉米淀粉吉士粉。

　　3、拌匀让每一粒都粘上粉。

　　4、锅中倒油烧热。

　　5、烧热的油倒入盆里备用。

　　6、然后把玉米粒铺平锅底小火1分钟。

　　7、把热油从中间倒入炸到玉米飘起来。

　　8、捞出沥干油放入盘中撒上彩珠白糖即可。

　　9、用料：玉米1根、糖珠1勺、玉米淀粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克。

（3）速冻玉米怎么做好吃

　　可以做好吃的松仁玉米：

　　1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

　　2、调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

　　3、辣椒切小丁，香葱切末。

　　4、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

　　5、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

　　6、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

　　7、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

（4）发干的玉米怎么做

　　1、主料：玉米粒300克。

　　2、配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克，精盐少许。

　　3、玉米粒洗净，待用。

　　4、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

　　5、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。

（5）老式烤箱烤玉米怎么做

　　1、原料准备：玉米3根，孜然粉适量，椒盐粉适量，食用油20g，辣椒粉花椒粉适量。

　　2、先把玉米切成两半，用竹签穿好，放入蒸锅蒸8分钟。

　　3、蒸好后 ，用油刷均匀抹油，撒好椒盐粉和孜然粉，喜欢辣的放点辣椒粉。

　　4、放入烤箱上下200 烤10分钟，中途翻转玉米一次，喜欢焦一点的可以多烤3分钟。