下奶鲫鱼汤的正确做法

更新时间：2024-04-28 10:02:04

①下奶鲫鱼汤的正确做法

　　1、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。

　　2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净，由于产妇的身体比较虚弱，炖之前最好把鳞去掉，否则会影响到口感，对产妇的身体也不利。同时要注意的是，不能把苦胆给弄破了。

　　2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净，由于产妇的身体比较虚弱，炖之前最好把鳞去掉，否则会影响到口感，对产妇的身体也不利。同时要注意的是，不能把苦胆给弄破了，尤其是做给产妇吃，这样可能会出现不适的症状。

　　1、材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐。

　　2、做法：先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中葱切段备用。

　　3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。

　　4、加入水，大火煮开，改慢火。

　　5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

　　6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

　　1、洗干净的鲫鱼在鱼身上稍抹点盐，并准备少量的姜蒜。

　　2、在锅中倒入油，待油温热后，放入鱼稍微煎下。因为给宝宝吃的，所以煎鱼时不能煎太老，给鱼翻身也要小心，不要把鱼弄散了。

　　3、再放入姜蒜（少量，不要多）。

　　4、最后加水煮至汤发白。

　　5、之后就汤和鱼分开装。先喂汤，再小心挑点鱼肉给宝宝吃。切记注意鱼刺。

　　6、以上就是适合13个月宝宝的鲫鱼汤做法。

　　1、材料：鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒各适量。

　　2、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。

　　3、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。

　　4、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。

　　5、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。