1、三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净，切成块备用。
2、锅里放入凉水烧开，水开了下入鸡块，焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。
3、点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色，等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。
4、加入鸡块翻炒，在锅里放入足够的水，加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味。先大火煮一会，再改小火炖煮，炖鸡块就好了。
1、材料：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜。
2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。
3、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。
4、准备葱姜。
5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入压力锅内。
6、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋。
7、倒入一些料酒。
8、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟。
9、加入适量盐调味，撒一些香菜。完成。
1、准备2块雪蛤，一只银耳，一个梨子。买雪蛤要选干透的。
2、银耳用水泡一夜，一定要泡发充分。
3、雪蛤用凉水，泡发12小时，泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜。
4、煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，放到漏勺里沥干水份。
5、梨子去皮，去核，切成小块！
6、准备炖锅或者砂锅，把雪蛤、银耳、梨子放进去加水加冰糖小火慢炖一个半小时就可以了，红枣可以在炖好前20分钟的时候放进去，枸杞在出锅的时候放就可以。
7、做好的成品就是这样了，喜欢吃甜食的可以多加些冰糖。
1、羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条。
2、做法：羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水，然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放适量温水，加羊腿肉，生姜拍碎放砂锅里一起炖。
3、汤开了转小火继续炖，丝瓜去皮，切块待用，差不多一个小时的时候，筷子可以插进肉里，放丝瓜炖，丝瓜熟了可以给适量盐起锅，洋葱切丁，葱切丁，放适量洋葱和葱花焖一下就可以吃了。
实用工具
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系网站客服电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
起名日 版权所有 备案号: 滇ICP备2023005770号-22
