(一)微波炉做面包

　　1、需要提前准备好的材料包括：全麦粉120克、香蕉2根、白糖15克、橄榄油40克、鸡蛋1个、葡萄干15克、核桃碎15克、小苏打 3/4小勺、盐 1/4小勺。

　　2、首先将1根香蕉去皮捣泥。

　　3、另一根香蕉切段，与糖，橄榄油，鸡蛋，盐，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分钟，成泥状。

　　4、加入香蕉泥。拌匀。

　　5、全麦粉和小苏打混合，筛入香蕉泥中，拌匀。加入葡萄干与核桃。拌匀。

　　6、倒入抹油撒粉的模具中。

　　7、放入微波炉，用中火，烤70分钟。时间到后出炉。

　　8、立即脱模，晾凉后切片即可完成。

(二)烤箱和微波炉的区别

　　1、加热原理不同

　　烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理不同。烤箱是利用加热管来进行加热的，是一种比较传统的加热方式，而微波炉则使用微波来进行加热的，它会产生一定的辐射。

　　2、使用方式不同

　　这两者都具备加热食物的功能，但是如果是经常制作蛋糕、甜点等等，那么最好是选择烤箱。微波炉主要侧重的是快速的加热食物，所以说对于一些想要热饭、热食物的上班族来讲，效果会更好。

　　3、效果不同

　　用烤箱进行加热，不会破坏食物原本的香味于口感，且还会尽可能的保存食物中的水分和营养，比较符合我们的口味。微波炉讲究的是快速加热，因此在加热的时候会导致食物本身的水分和营养下降，吃起来口感难免会差上很多。

(三)微波炉如何做西红柿土豆泥

　　一般想用微波炉做西红柿土豆泥的话，建议直接用现成的番茄酱代替新鲜西红柿，具体做法如下：

　　1、先将土豆切片，越薄越好。

　　2、然后将土豆放进微波炉专用碗里，加入一半的牛奶，再加入一点点的盐。

　　3、搅拌均匀后送入微波炉，用高火叮个2分钟

　　4、然后取出，用筷子翻拌均匀，然后继续送入微波炉，再用高火叮两分钟

　　5、取出土豆碗，倒入剩下的牛奶

　　6、拌匀后再次送入微波炉 同样用高火叮两分钟，2分钟叮完后 再取出搅拌均匀，然后再送入微波炉高火叮两分钟，这样的步骤一直重复做个将近9次左右，直到土豆泥用勺子可以轻松压成泥状，牛奶完全被吸收即可。（之所以不一次性加热完成 是因为怕牛奶会溢出）

　　7、加热好的土豆泥，浇上番茄酱，拌匀即可开吃。

　　8、贴士：牛奶加入到土豆里之后，不能一次加热时间过长，否则牛奶会溢出！每次加热两分钟就拿出来搅拌一下，让土豆吸收一下牛奶。然后再继续放入微波炉加热。一直重复这样的动作，直到牛奶完全被吸收，土豆能压出泥状即可。请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

(四)微波炉致癌是真的吗

　　1、微波炉中的电磁场只对食物中的水起作用，它在封闭环境下对外界的影响很小，正规厂家生产的、带有3C标志的微波炉都是安全的，不会对人体产生有害影响，更别说损伤大脑了。不会致癌的。

　　2、微波炉是通过其产生的辐射电子形成有序的空间电子流，用磁场穿过电子流产生控制作用，在磁场控制和给定的几何环境下产生电子流的交变，再通过波导管使交变电子流进入食品加工区域。

　　3、交变电子流会激发极化食物中的水分子产生交变运动从而发热，水再将产生的热传递给食物，将其烧熟。

　　4、所以，微波炉主要作用的是食物中的水分子，由其工作原理可知，微波炉确实存在辐射。