准备好材料：鸡蛋两个，蛋糕粉，油适量。
把鸡蛋打到大碗中。
蛋液搅拌均匀。
加入一勺油。
加入蛋糕粉。
鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。
把碟子抹上油。
倒入面糊。
放入微波炉，先用中高火发酵五分钟。
用高火两分钟。
出炉后脱模。
切块，可以吃了，如果涂上奶油更好，没有的话也可以蘸果酱或者巧克力酱。
最简单的葱油饼做法简述如下。
1、用料：
中筋面粉250克
滚开水150毫升
香葱适量
盐10克
油酥部分：
面粉20克
五香粉20克
花生油适量
2、步骤：
步骤一：准备以上材料后，在面粉里加入盐。
步骤二：面粉加入滚开水后，用筷子搅拌成雪花状。
步骤三：取出揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟。
步骤四：把醒好的面团分份，大小随意。
步骤五：倒入花生油、面粉、五香粉搅拌成油酥；之后把面团擀成薄薄的面片，并在表面涂上油酥、撒上葱花。
步骤六：拿着一边面片往里卷起,接着把卷好的长条往中间卷起,卷成圆形，收尾压在饼底,最后擀成圆饼。
步骤七：冷锅热油，把擀好的圆饼放入不粘锅，小火煎至两面金黄。
一口下去香脆的饼皮还有五香粉真的是回味无穷。
1、把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。
2、五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。
3、将五花肉切成片状。后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。
4、最后把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面。再放置压力锅中蒸25—30分钟即可食用。喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒。
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