蒸鱼怎么做又好吃

更新时间：2024-04-28 02:55:34

一)蒸鱼怎么做又好吃

　　1、鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。

　　2、做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

　　1、原料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。

　　2、八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。

　　3、捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。

　　4、烧两大热油倒在上面，拌和。

　　5、再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。

　　1、清蒸鱼营养美味锁住蛋白，具体做法如下：

　　2、制作食材：主料：鱼1条　辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油

　　3、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。

　　4、上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。

　　5、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。

　　6、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。

　　7、另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油。