（一）用微波炉怎么做猪肝汤

　　1、材料：猪肝200克、鸡蛋1个、酱油适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量。

　　2、猪肝切片放碗里加入酱油、淀粉用筷子拌匀，腌制10分钟左右。

　　3、加食盐、食油、适量开水，盖上盖子进微波炉高火3分钟。

　　4、取小碗敲入鸡蛋，加入老酒，用筷子把鸡蛋打散，边打边绕着圈往猪肝碗里倒，盖上盖子进微波炉高火1分钟。

　　5、添少许味精和切细的葱花用勺子轻轻拌动一下即可。

（二）微波炉烤虾方法

　　1、对虾1000克、食盐10克、姜适量、料酒10毫升、小葱2根。

　　做法：将虾清洗下，切好葱姜。

　　2、锅中装入水，葱，姜片，10ML料酒，10克盐，倒入虾同煮5分钟。

　　3、关火，在汤中浸泡15分钟，使其入味。

　　4、将虾捞出，控干水分，平铺在平底盘上。

　　5、入微波炉，小火5-8分钟，取出来翻面，再小火5-8分钟，即做好了。

（三）硅胶可以放微波炉吗

　　1、可以加热的！但是微波炉不能超过200度，超过200度，可能会有微量有害物质挥发 ！加热前请确认材质为硅胶！

　　2、其他不能用微波炉加热的情况：凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

（四）微波炉烤带壳花生做法

　　1、在烤之前带壳的花生先要处理一下，把花生轻轻的敲出小口，这样做的目的是为了让花生透气，防止在加热的过程中爆炸。

　　2、然后把花生平铺在微波炉内，用高火进行加热。

　　3、微波炉加热虽然非常迅速，但是也有不均匀的现象，所以我们每次加热的时间不要太长，两分钟即可。

　　4、两分钟后取出进行翻动，把中间的翻动到边缘。然后再次放到微波炉里面进行加热。不要嫌麻烦，这样如此反复才能够加热均匀。

　　5、大概加热3~5次左右，花生差不多就熟了，可以剥开一颗尝一尝，等到没有生味，那么就可以停止加热，把花生放凉，看看酥脆程度如何，如果不够再进行加热，不要一次性长时间加热，以免糊掉。

（五）微波炉和烤箱的区别

　　1、加热原理：烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、侧重人群：微波炉更讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口。而烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得尤为重要了。

　　3、效果：用烤箱进行加热，不会破坏食物原本的香味和口感，且还会尽可能的保存食物中的水分和营养，比较符合我们的口味。微波炉讲究的是快速加热，因此在加热的时候会导致食物本身的水分和营养下降，吃起来口感难免会差上很多。