1、可以做法清蒸花鱼。清蒸花鱼是一道简单的家常菜。
2、主料：花鱼200克。辅料：葱姜适量。调料：油、盐、酱油适量。
3、花鱼去鳞，剖肚，去内脏。
4、洗干净的花鱼，背上划几刀，方便蒸熟。
5、花鱼放盘中，加上料酒，葱姜。
6、上锅蒸熟即可。
1、原料：碟鱼1条，盐3，葱姜丝适量，料酒少许。
2、碟鱼化冻清洗干净，去头去尾去内脏，刮去细小鱼鳞。
3、鱼肚膛里有一层黑色薄膜要仔细清洗干净。
4、鱼身上的裙边不要剪掉，蒸熟之后那种滑嫩鲜美的口感妙不可言。
5、在鱼身的正面切花刀，用盐涂抹均匀，腌渍十分钟，不要乱加调味料，原汁原味才好吃。
6、在鱼身上撒少许葱姜丝，大火入锅，蒸制10分钟即可。
1、用料：芋头3个，鲤鱼少许，生姜少许，小米椒适量，蒜头2瓣
2、盐适量，酱油半勺，生抽1勺。
3、芋仔煮烂剥掉皮。
4、准备适量的鱼块。
5、蒜头,米椒和生姜。
6、锅里放油放入蒜头,生姜,辣椒一起稍微炒下。
7、放入切好的芋仔，加点水大概没过芋头和鱼，加入生抽，煮开后加入盐和老抽调味出锅即可。
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