(一)洋槐花放冰箱一年能吃吗?

　　1、不能吃。洋槐花放冰箱一年保质期已过，新鲜程度难以保证，容易滋生病毒和细菌，且长期冰冻的洋槐花营养成分已经丧失，已无食用价值，因此不可进行食用。

　　2、洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

(二)洋槐花的吃法大全

　　1、冰糖槐花，取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

　　2、槐花山珍汤，槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

　　3、粉蒸槐花，槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

　　4、鲜虾煎槐花，槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。

　　5、槐花小豆腐，槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。

(三)洋槐花的功效与作用

　　1、凉血止血。洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。洋槐花对于便血、尿血以及痔血等疾病都有很好的治疗效果，但是我们要注意洋槐花是不能和仙鹤草以及白茅根一起食用，因为这三者一起食用的话，是会对身体咯血的症状不起作用。

　　2、降低血压、预防中风。洋槐花里面含有大量的芦丁，这种物质是可以很好的增加毛细管的抵抗力，可以改善毛细管的功能，增加血管壁的弹性，可以大大的降低我们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。

　　3、清肝泻火。由于槐花入肝经，所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。

　　4、抗炎灭菌。洋槐花里面含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都可以很好的迅速杀死我们身体血液里面的有害物质，而且可以阻止他们在我们的身体里面流通，预防各种炎症的发生。另外在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

(四)洋槐花蜂蜜介绍

　　1、洋槐花蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。

　　2、洋槐花蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。

(五)种洋槐花的方法

　　1、备种：槐落叶后即可引进种根，定植前以沙土埋藏保存，掌握好沙土湿度，既不可让根段脱水干枯，又不可湿度太重而霉变腐烂。

　　2、整地：育苗选择土层深厚、地势平坦、灌排方便、无病虫传染源的沙壤土最好。每667平方米施2500千克畜禽粪肥，或施50千克磷肥和二铵作基肥;用呋喃丹等杀虫剂杀灭地下害虫。地要深翻、整细、耙平，畦宽1米左右。

　　3、育苗：育苗时间南方3月上中旬，北方3月下旬至4月上旬。选择1～2年生直径5～10毫米无病虫害痕迹的光滑根段，剪成5～7厘米长备用。顺畦开沟，沟距50厘米，深度5厘米，然后将根段以30厘米的株距平放于沟内，覆盖细沙土，浇透定根水，盖好地膜，一个月左右即可出苗。

　　4、苗木管理：出苗后及时揭膜浇水，若遇连续阴雨则应注意排水。幼苗期要及时拔草，抹掉侧芽，浅松表土，切勿伤及嫩弱短根。适时防治病虫害，适量施肥，久旱则以清粪水抗旱兼施追肥，促苗生长健壮。

　　5、移栽及管理：槐苗木于当年秋末落叶后或翌年春季萌芽前移栽定植。按规划打穴、施基肥，栽植后填土压实，浇透定根水，成活率一般95%以上。秋后树高可达2～3米，胸径3～5厘米。第二年开花，花朵艳丽，香气袭人，加之树形开张，姿态优美，十分逗人喜爱。