【蔓越莓牛轧糖】
所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。
1、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点。
2、花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎。
3、黄油放入锅中，开小火融化，融化后倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准备好的120克奶粉倒进去，搅拌均匀。
4、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓，花生碎，继续搅拌。
5、搅拌均匀后放到案板上，用擀面杖擀平，冷却后切成条，就可以吃了。
巧克力冰淇淋的做法：
1、食材：蛋黄4个、牛奶、巧克力适量。
2、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
3、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
4、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
5、再用微火稍煮一下即可。
6、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。
7、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝，巧克力冰淇淋就做好了。
1、材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
2、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。
3、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。
4、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。
5、待完全凉透后，倒入10-30g蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。
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