食材:
主料:新鲜黄桃3-4个 冰糖30克。
1、方法步骤:
2、黄桃用清水洗干净 ;
3、用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
4、去皮后的黄桃切成8块,去掉核;
5、锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅;
6、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;
7、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;
8、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
9、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品,已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。
2、如果罐头打开了,吃不了一罐的话,要存放在干燥、阴凉、通风处。
3、手工自制的黄桃罐头要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期,且制作日期愈久的要先吃,尽快食用为宜。
4、黄桃罐头不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中,冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状,如此一来质地会改变。
5、要时常擦拭,黄桃罐头外表若灰尘太多,湿气太重,就容易生锈、腐蚀,所以贮存时间长时,要常用干净的抹布擦拭它。
1、材料:黄桃适量、冰糖适量。
2、准备一些黄桃,可以是新鲜黄桃也可以在超市中买到冷藏的黄桃。
3、洗干净后切成适合的大小。
4、准备一个容器,一层黄桃一层冰糖的放置。
5、冰糖的数量根据自己的口味适量放置。
6、在锅中烧好开水,放去蒸半小时。
7、最后密封冷藏就可以食用了。
1、将黄桃泡水洗干净,去皮。保证黄桃完好无损。
2、再将黄桃去核,切成小块。
3、将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。
4、将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。
5、开中火煮15分钟。
6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子里,就好了!
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