做龟苓膏要杀死乌龟吗

更新时间：2024-04-28 11:20:32

1 做龟苓膏要杀死乌龟吗

　　是否要杀乌龟取决于用什么方法作龟苓膏，在中药房购买龟板就不需要杀乌龟，用新鲜龟板熬龟苓膏的话，就要将活乌龟宰杀后取龟板。龟苓膏具体做法如下：

　　1、龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。家常龟苓膏通常使用龟苓膏粉为主料，分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。

　　2、材料：龟苓膏粉20克，水500ML左右，橙味糖水一碗、橙子一个。

　　3、龟苓膏粉用5-6匙冷开水调匀，调到无颗粒无小疙瘩状。

　　4、剩余的水烧开，倒入调好的龟苓膏粉糊中，一边倒一边不停搅拌，要感觉到粉糊呈黑色半透明状态时，停止搅拌。

　　5、倒入大碗或者口径较大的容器，待凉后，入冰箱冷藏让龟苓膏自然凝固；

　　6、吃时将龟苓膏取出，用刀轻轻划成小块，盛出要吃的分量，将剩余的龟苓膏连模子一起用保鲜膜盖好，继续入冰箱冷藏。

　　7、切一点橙子果肉和4-5汤匙的橙味糖水一起搭配龟苓膏来吃。

　　1、上等的龟苓膏主要是以金钱龟的龟胸腹部之前腹甲板为材料，并配上土茯苓、生地等食材熬制成膏，而现在一般都是用普通龟壳制成。

　　2、龟苓膏具有药用价值，其性温和，男女老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，滋阴补肾，养颜提神等功效。特别是在夏天食用龟苓膏可以清热解毒，预防中暑。

　　1、主料：龟苓膏粉30g。辅料：水650ml。

　　2、龟苓膏粉称重，30g。

　　3、先用150ML凉水冲开，拌到没有颗料感为止，像是奶昔的那种感觉。

　　4、倒入60度-80度的55ML热水搅动均匀。

　　5、开始煮，用大火烧开，中间需要不断用勺子搅动。

　　6、待感觉粘稠后即可关火，迅速倒入模具中，待冷却即可。

　　1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好）

　　2.分次加入鲜开水，边加边搅（若经验不足，可略煮沸)

　　3.凉透入冰箱冷藏

　　4.切块，加入蜂蜜，果料之类

　　1、普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。

　　2、将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。