1、备好红枣洗干净，杂豆、花生米洗干净用冷水浸泡，板栗去壳，杂豆、花生米、红枣放入电瓦煲，盖上锅盖通电煲。
2、开锅后将洗干净的黑米入锅同煲，大米洗干净入锅同煲，板栗入锅同煲。
3、食材熟加冰糖断电，搅拌至冰糖融化即可享用。
1、稻米100克，大麦30克，小麦30克，薏米20克，燕麦片20克。
2、把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。
3、材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。
4、先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。
5、放入盐调味，再焖5分钟就可以了。
1、主料：鸭胗、杏鲍菇、胡萝卜、白芝麻、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、葱、黄酒、糖、生粉各适量。
2、鸭胗提前洗净，切片，加黄酒、白胡椒粉、葱、盐腌制。
3、杏鲍菇和胡萝卜一小段切片。
4、坐锅热油，放鸭肫滑锅，变色时盛出备用。
5、另起油锅，把杏鲍菇和胡萝卜片放入炒。
6、杏鲍菇和胡萝卜片看着变软时，把滑炒过的鸭胗放入翻炒。
7、放一小碗水，转小火加盖焖一会儿。
8、这时，取一小碗，把蚝油、生抽、少许糖、少许盐、生粉放入，搅拌均匀成调料汁。
9、开盖，转大火，把调料汁倒入，翻炒均匀，撒上白芝麻出锅。
1、用于炒制：杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了。因为还要炒制。
2、用来凉拌：如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好。
3、用于炖汤：杏鲍菇炖汤可以把它分成块，等锅中的汤开后之后，再改小火放进去慢慢炖，一般炖汤时间都是1-2小时。（杏鲍菇汤要炖多长时间，其实是根据选择的材料决定的）
实用工具
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系网站客服电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
起名日 版权所有 备案号: 滇ICP备2023005770号-22
