最简单的拔丝山药做法

更新时间：2024-04-27 18:17:30

1，最简单的拔丝山药做法

　　1、首先山药去皮洗净，滚刀切块。

　　2、然后锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。

　　3、接着锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可。

　　海参小米粥：

　　1、小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。小米淘洗干净，用清水泡上；

　　2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（

　　3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

　　4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

　　5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

　　1、香菜择洗净，切碎，葱蒜切末。

　　2、将熟的花生米去皮，压碎。

　　3、将压好的花生碎放入碗中，加入葱、蒜、香菜。

　　4、加入生抽，白糖，香油咸盐拌匀，调汁。

　　5、购买的盒装豆腐剪开包装盒，倒入深盘中。

　　6、将拌好的汁子浇在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了。