微波炉如何做红糖饼干

更新时间：2024-04-27 14:42:44

①微波炉如何做红糖饼干

　　1、燕麦40g、鸡蛋1个、蜂蜜适量、红糖两勺、坚果适量、牛奶小半杯。

　　2、首先我们准备一下材料。

　　3、打一个鸡蛋，加入两勺红糖，燕麦备用。

　　4、加入燕麦后，搅拌均匀。看到觉得粘稠，可以去做饼子的感觉。

　　5、加入一些牛奶和蜂蜜和坚果，达到湿润的感觉。之后再加入燕麦，达到之前的粘稠度。

　　6、找一个盘子，平底的。一定要压紧实了。

　　7、微波炉，高火3分钟。取出。翻面再高火3分钟

　　8、取出来的时候，要赶快切，因为还是热的。凉了之后就会变很硬了。

　　9、切好后，可以放在密封罐里保存。手工做的还是比较健康卫生。

　　1、锡纸不可以放微波炉里。

　　2、因为锡纸属于金属且电阻较低，微波炉又对金属有反射作用，因此不能放进去。如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。

　　1、微波炉热馒头之所以会使其内部变硬，其实和它的工作原理有关，并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外。馒头内部由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。

　　2、这就需要我们加热的时候，稍稍注意一下了。如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头，需要提前拿出来晾一会，然后再加热，大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的加热时间在2分钟左右，冷冻过的加热3分钟左右，掌握好时间是很关键的。

　　3、另外，冷冻过的馒头，可以在表面用水冲一下再加热，这样的话也不会出现内应外软的情况，口感也会比较好。

　　4、若是恒温的馒头，可以把它放在一个小碗中，另外再拿一个大一点的碗加点水，把装有馒头的小碗放到大碗里，再加热。这样出来的效果会比较好，就像是隔水蒸一样。

　　5、或者还有一种办法，我们可以找一块干净的蒸笼布，用水稍微沾湿一些，将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实，轻轻地盖住就可以了，紧接着就可以加热了。火候方面，尽可能的使用小火，因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火，要不然会快速将内部水分脱干，从而造成硬芯的状况。