黄鸡鱼怎么做好吃又简单

更新时间：2024-04-27 19:38:38

1)黄鸡鱼怎么做好吃又简单

　　1、准备黄鸡鱼一尾,姜少许,彩椒少许,酱油一匙,油一匙,柠檬四分之一。

　　2、提前泡水1.5至2小时，勿拆开泡冷水。

　　3、加一碗水放入大同电锅后，按下电源。

　　4、蒸熟后电源跳起，取出来将汤汁倒出。

　　5、热锅后加入一勺油，将切丝的佐料（姜、彩椒等）加入拌炒，再加鱼汁倒入，加一点酱油。

　　6、再将炒热的佐料倒回鱼盘上，即成。

　　1、将棒鱼解冻。

　　2、这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。

　　3、从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开。

　　4、加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。

　　5、倒入少许金龙鱼黄金比例调合油。

　　6、将鱼双面粘上薄面粉。

　　7、锅里倒入金龙鱼黄金比例调合油。

　　8、油加热。

　　9、放入鱼片，小火煎熟一面。

　　10、翻面煎另一面煎至金黄熟透即可。

　　1、材料：鮰鱼2500克，面粉2000克，黄油500克，火腿500克，笋尖500克，红萝卜500克，香菜、大葱各50克，生姜、小葱各少许。

　　2、鮰鱼鱼取肉洗净，调好口味后在鱼身两侧分别改刀成形备用。

　　3、将改好的鱼肉夹入火腿、笋尖片，用面粉加黄油调成的糊包裹，翻烤至黄色即成。