红烧冬瓜怎么做好吃又简单

更新时间：2024-04-27 22:16:38

1，红烧冬瓜怎么做好吃又简单

　　1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；

　　2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

　　3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

　　4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

　　5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

　　6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

　　1、准备好所需要的食材。把姜切片，虾干洗净。冬瓜取出内瓢，切块备用。

　　2、起锅烧油，下入切好的冬瓜和姜片。

　　3、把冬瓜翻炒均匀后，倒入虾干。

　　4、在锅中加入适量清水，盖上盖子焖煮一会。

　　5、煮好后加入盐和鸡精，翻炒均匀。

　　6、出锅装盘，可以开吃啦！

　　1、首先，冬瓜的味道比较清淡，具有利尿、利湿去水肿的作用。可以用冬瓜来煮清汤喝，也可分别与淮山、茯苓、海带、黄豆、排骨、海带、紫菜、等一起熬汤喝。冬瓜还可做成绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤等。

　　2、其次，薏米也有祛湿的功效，它可以和冬瓜一起做菜，两种祛湿食物一起食用，可以快速帮助去湿。将冬瓜和薏米洗净后，将冬瓜去皮切成块，与薏米一起放进锅中，加适量的水后用小火炖一个半小时后即可食用。

　　3、最后，想通过食用冬瓜来去除体内的湿气，需要慢慢地进行调理，坚持食用才能有效果。冬瓜也可与红小豆、山药、马齿苋、苦瓜等一同煮来食用，特别是夏天，选择吃冬瓜来去除体内湿气效果更好。