1,微波炉怎么做巧克力黄油饼干

　　1、主料：黄油50g、糖粉30g、鸡蛋液10g、低筋面粉85g、黑巧克力适量。

　　2、黄油切小块室温软化。

　　3、加入糖粉用打蛋器打发至黄油略微发白。

　　4、鸡蛋打散，取其中1小部分，分两次或三次加入黄油中搅拌均匀。

　　5、加过蛋液的黄油打发均匀后蓬松轻盈。

　　6、一次性筛入低筋面粉。

　　7、用硅胶刮刀将面粉和黄油按压，切拌至没有干面粉即可。

　　8、硅胶垫上洒少许干面粉防沾。

　　9、用擀面杖将面团擀开成厚薄均匀的面片。

　　10、用大模具先压出花形。

　　11、再用小模具，在其中一半的花形中压出中间的空心。

　　12、用刮刀小心的取出饼干胚。

　　13、烤盘中铺上油纸，饼干胚依次摆放在烤盘中间。（每块饼干之类预留一定的空间，防止互相沾粘）烤盘进入烤箱中层，上下火180度，10分钟左右。

　　14、黑巧克力切碎后装进裱花袋，用70-80度左右热水将巧克力融化。

　　15、饼干烤好后置烤架晾凉。

　　16、融化的巧克力取出擦去裱花袋外面的水，用剪刀剪一个小口。

　　17、取一块没用中空的饼干，在中间画圈挤上巧克力。

　　18、盖上中空的另一块饼干即可。

2,微波炉烤糯米饼怎么做

　　1、食材：糯米粉2勺、红枣20颗、白糖1勺、纯牛奶500ML、核桃2个、葡萄干50克。

　　2、大干枣用水泡20分钟，去掉枣核以后，再把枣肉切成小丁状待用。

　　3、2个核桃同样去掉核桃皮以后，切成末待用。

　　4、找一个玻璃容器，或者瓷器的，能耐高温的，放微波炉或者蒸锅的就可以了。然后容器底部和四周刷一层薄薄的食用油，这样好脱模，把切好的红枣，核桃，葡萄干，有喜欢吃蔓越莓或者其他果脯的都可以放点。

　　5、两汤勺糯米粉，加入一勺白糖，加入牛奶，边倒边搅拌，直到盆中的糯米粉变成酸奶状的糊状就可以了待用了。

　　6、然后把搅拌好的糯米粉，倒入咱们铺好干果的容器中，用筷子或者打蛋器搅拌，他们融合在一起。

　　7、如果你的容器正好有盖子那是最合适的，就用了保鲜膜代替，这个容器中糯米粉水，不要放太多，厚度最好在3厘米左右是更好的，然后放进微波炉中，高火加热4分钟，也可以水开以后上锅蒸，大火蒸8分钟就可以了。

　　8、蒸熟以后，拿出来放至温凉以后，用刮刀再容器边上轻轻的划一下，轻轻的脱模，把我们的糯米饼给反扣倒在案板上，然后切成漂亮的形状就可以吃了。

3,微波炉加热蒸饺的方法

　　1、直接将饺子放在微波炉专用餐具中，均匀的撒些水，再放入微波炉中，加热2分钟即可。 如果是生饺子，可以将饺子放在微波炉专用餐具中，加些水，或者是将饺子放在微波炉专用蒸盒里，下层放水，再放入微波炉中，高火热8分钟即可。

　　2、微波炉热饺子虽然简单，但是加热后的饺子皮可能容易发干，有条件的话最好还是采取其他的方法加热。

4,怎么看保鲜袋微波炉

　　1、食物放微波炉加热很多人都想用保鲜袋或者保鲜膜隔离一下，一来不会串味，二来也能够保持微波炉的清洁，食物不会在加热过程中飞溅。不过保鲜膜可以放进微波炉吗，保鲜膜上有这些字眼才可以。

　　2、超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了“PE”“PVC”等字样，没有其他相关解释，选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼，自然是一目了然。

　　3、第一种是聚乙烯，简称PE。该材料主要用于食品包装，超市里销售的家庭用保鲜膜大多是这种材料；

　　4、第二种是聚氯乙烯，简称PVC。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等，但它对人体安全性有一定影响；

　　5、第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。但成本高，市面上较少。

　　6、市场上最常见的PE和PVC，熔化温度分别为127℃和120℃，而微波炉里的温度往往高达200℃－300℃，保鲜膜容易熔化到食品中去。

　　7、不同的是，在熔化后的物质中，PE相对安全，因为其在生产中可不添加任何增塑剂。而PVC本身是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，须加入大量增塑剂，虽PVC本身无毒无害，但增塑剂却存在有害物质，可能诱发疾病。所以PVC不能微波加热、不能包装熟食。

　　8、另外，PVC不能接触油脂食品。增塑剂DEHA可在常温下释放并渗入食物，尤其与脂肪含量较高的食物相溶性较强。DEHA不仅致癌，还会造成内分泌功能紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。

　　9、从2009年12月1日起，《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施，其中规定，PVC保鲜膜应在包装上标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示语；而可以微波炉加热的保鲜膜，则应标识“可微波炉使用”的字样，并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。

　　10、保鲜膜是否可以放入微波炉加热，一定要看清标识字样，如果没有标明可以的不要放进微波炉加热。

5,天天用微波炉有害吗

　　1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

　　2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。

　　3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。