鲜虾鳕鱼面怎么做

更新时间：2024-04-27 14:15:52

Ⅰ,鲜虾鳕鱼面怎么做

　　1、材料：火锅鱼面120g、云吞5个、虾仁10只、火腿片3片、香葱2根、盐适量。

　　2、做法：准备好所有食材，虾去头去壳；锅中倒油，放入火腿片煎香，盛出待用；不用洗锅，倒入香葱煎香，加入适量的水；火锅鱼面拆开，稍稍一捏就可以散开一条条了；水微微沸腾后，加入饺子煮至9成熟，加入鱼面。鱼面不宜煮久，煮2分钟左右即可，夹入碗中；汤继续烫熟虾仁，煮过鱼面的汤太鲜了，只需要稍稍加一丢丢盐即可，其他的都不用加；放上葱丝，浇上热汤完成。

Ⅱ,鳕鱼面做法窍门

　　1、先把银鳕鱼切成小丁，盖上姜片，腌制15分钟。

　　2、再把娃娃菜焯水捞出备用、番茄改上十字刀，开水烫一下，去皮切丁备用。

　　3、然后再把丝瓜切段、去皮去瓢切成丝、备用。

　　4、不粘锅倒油刷匀，放入番茄丁，炒至变软。

　　5、再加上适量开水，水沸后放入面饼。

　　6、用筷子把面条煮散，放入腌制好的鳕鱼丁，丝瓜、娃娃菜，搅拌均匀。

　　7、最后加上适量盐、打上两个鹌鹑蛋，煮至熟透就可以出锅啦。

Ⅲ,鳕鱼面怎么做给宝宝吃

　　1、食材：鳕鱼 1块，番茄 1个，生菜叶 1片，面条 50g，柠檬 3片，核桃油适量。

　　2、工具：炒锅，刀，案板，木铲，研磨碗，油刷。

　　3、把洗好的西红柿在顶部划十字，用热水浸泡10分钟，这样方便脱皮。

　　4、鳕鱼去皮，切成鱼丁，然后用柠檬片腌制15分钟。

　　5、番茄浸泡好后，去皮、去蒂，只取1/2，切成小块。

　　6、用研磨碗把鳕鱼丁再研磨的细碎一些，这样方便宝宝咀嚼和消化。

　　7、用热水把生菜叶焯一下，然后切碎。

　　8、锅里刷一层核桃油，记得开小火即可。

　　9、倒入番茄丁翻炒，炒到出汁。

　　10、先往锅里倒入适量的水，等水煮开后，加入宝宝版蔬菜面，等水再烧开后，加入鳕鱼碎，煮到熟透，最后加入生菜碎，煮1分钟即可。