1、蒸南瓜饼最简单的做法：
(1)南瓜一半,一斤重。去皮,去瓤,切成小块。
(2)上锅蒸熟,用时大约20分钟就好了。
(3)出锅后沥干水分,趁热加一勺糖(也可以不加),用勺子将南瓜块压成泥。
(4)待南瓜泥稍微凉点,温热的时候分次加入面粉搅匀。
(5)当揉成面团不粘手时就可以了。
2、南瓜饼营养成分表：南瓜饼是用南瓜和糯米粉制作而成，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养含量毫不逊色于南瓜。
1、将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。
2、后期发酵。也就是制成陈年老醋。用这种方法制成的陈年老醋能存放数年棉纱消毒（开水烫或用高压锅），缸和竹楼消毒时用开水冲刷缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1-2层，再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层，就可以上料了，上完料后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过1-2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹楼拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。
3、用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入瓶中（经过消毒的）包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖，就这么简单。
秋葵洗干净。
鸡蛋打入碗里。
锅中水烧开加盐和油，放入秋葵焯一下。
焯好后的秋葵切丁，红椒切丁。
鸡蛋打散。
油热倒入蛋液，成型后盛出。
放油炒一下秋葵和红椒。
加入鸡蛋。
加盐，翻炒均匀出锅。
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