胡萝卜土豆怎么做好吃

更新时间：2024-04-28 08:33:10

(1)胡萝卜土豆怎么做好吃

　　1、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。

　　2、将肉洗净切成3公分左右的大块。

　　3、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞。

　　4、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水。

　　5、用电炖锅炖上一个半小时。

　　6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。

　　7、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟。

　　8、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可。

　　1、先把土豆去皮，洗干净，然后切成你喜欢的形状，葱和折耳根清净，切成小段备用。

　　2、倒适量油至锅中，直到冒烟把切好的土豆倒入锅中，不过土豆不要炸太久哦，刚熟就好，不过不同的人喜好不同，也可以炸久一点，不过个人喜欢硬一点，所以特别推荐炸硬一点。

　　3、把炸好的土豆过滤油后捞出来放在器具中，然后把准备好的五香辣椒面、折耳根、小葱、酱油，可以随意放，把它们搅拌均匀就可以食用了，酱油也可以不放哦，我就不喜欢放，如果亲们喜欢醋也可以放进去，哇！香喷喷的麻辣土豆就可以开动了。

　　1、将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。

　　2、锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。

　　3、捞出，装入碗中待用。

　　4、锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。

　　5、将鸡肉块炒至上色。

　　6、加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。

　　7、翻炒均匀，加入切好的土豆块。

　　8、大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。

　　9、炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。