洋槐花炒鸡蛋的做法

更新时间：2024-04-28 08:40:24

1.洋槐花炒鸡蛋的做法

　　1、食材：槐花适量、鸡蛋3个、盐适量、南德少许、香油少许。

　　2、槐花采摘回来后泡入淡盐水中15分钟，然后控干水分。锅内加入适量的清水，水烧开后倒入槐花，翻动几下使槐花均匀受热，一分钟左右就可以捞出过凉水。

　　3、把烫过的槐花挤掉一些水分，放入大碗中。打入3个鸡蛋，调入少的盐、南德、香油搅拌均匀。

　　4、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入槐花蛋液，待一面稍微固定后翻一面，然后用铲子按压或者翻动，使槐花上粘上蛋液，慢慢成块。快速的翻炒，免得鸡蛋糊了。翻炒至全部成小块后就可以盛出装盘了。

　　方法一：此类槐花性凉，具有抗炎、消肿、降压、清热、止血多种功效。所以此类花是可以食用的，但必须采集空气环境较好地区的槐树花，否则花朵受污染的话，食用对身体健康是不利的。

　　方法二：首先是可以把花给采下来，特别是需要注意在太阳底下晒干，一般是可以制作成为糕点吃的。槐花是属于槐树的花朵或者是花蕾。紫色槐花主要是属于一种变异的产品。

　　方法三：把花采来，放在太阳下晾晒一会儿，可以做糕点，饼之类的，清肝泻火，味道不错。槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。

　　1、槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，没有毒性，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。

　　2、鲜洋槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。

　　3、中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。洋槐花是野生槐花，属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察。