用微波炉怎么蒸茄子

更新时间：2024-04-27 23:41:32

一)用微波炉怎么蒸茄子

　　1、准备材料：茄子、鸡肉、青红椒、大蒜、甜面酱、辣椒酱、料酒、豆豉、盐、油。

　　2、将大蒜去皮切碎，青红椒切成条状，茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡，浸泡好后捞出，挤出水分备用。

　　3、将切成肉末，加入料酒、甜面酱、蒜末搅拌均匀，腌制十分钟后备用。

　　4、取一只微波炉可用的容器，加入少许油，包上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入微波炉中预热两分钟后取出。

　　5、将茄子放入加热好的容器中，放入微波炉中大火加热两分钟，取出将茄子翻面，然后再将其放入微波炉中加热两分钟，加热好后将茄子取出，沥干油分备用。

　　6、将腌制好的肉末放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中大火加热三分钟，然后取出肉末，加入辣椒酱、豆豉、蒜末搅拌均匀，再放入微波炉中加热三分钟。

　　7、肉末加热好后取出，放入切好的青红椒，搅拌均匀后，倒在茄子上即可。

二)微波炉怎么热粥

　　1、微波炉怎么热粥：将凉粥倒入微波炉专用餐具中，不要太满，盖上盖子，留些孔出气，然后放入微波炉，微波半分钟后取出，用筷子搅拌一下，再放进微波炉中微波半分钟，重复三次，即总共微波一分半钟即可。当然，具体的时间还是要根据粥的多少及微波炉的功率来决定。需要注意的是，粥一定不要装的太满，否则粥就会膨胀的到处都是;中途取出搅拌也是为了让粥不膨胀的到处倒是。

　　2、微波炉热食物的注意事项：

　　(1) 要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。

　　(2) 金属器皿一是金属是导体，会加热自身而难以加热饭菜，二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波，会损伤微波炉。

三)没有微波炉如何做蛋挞

　　1、所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香）。

　　2、80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

　　3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

　　4、慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

　　5、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。

　　6、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。

　　7、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

　　8、倒入调好的挞液。

　　9、中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模即可。