鲜奶麻薯怎么弄

更新时间：2024-04-27 22:40:59

1：鲜奶麻薯怎么弄

　　1、主料：牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。

　　2、辅料：黄豆适量。

　　3、黄豆洗干净，沥干水分后倒入烤盘，铺平后放入烤箱，180度烘烤十分钟，端出来看看，如果水分比较多的话，可以再加烤十分钟，直到能闻到浓浓的黄豆香味，而且豆子表皮微微变皱、开裂就表示烤熟了。将熟透的黄豆稍微放凉，这时候豆子就会变得很脆。

　　4、将黄豆倒入破壁机中，加入两大勺白糖。

　　5、用打粉键，将黄豆打成细腻的粉末状，一次可以多做点，放在密封的容器里保存。

　　6、将牛奶倒入碗中。

　　7、加入白砂糖、木薯粉，用筷子搅拌均匀至无干粉状态。

　　8、将拌好的粉浆倒入锅中，开小火，用筷子快速快速搅拌。

　　9、搅拌至粘稠状态，熄火。

　　10、将拌好的木薯粉糊倒入黄豆粉中即可上桌。

　　1、土豆3个去皮洗干净，胡萝卜是配菜用1小根；

　　2、土豆用工具切成狼牙的样子，如果没有应手的工具，随便切条也可以的；

　　3、胡萝卜同样切条，洋葱小半个切条，在备点香葱；

　　4、炒勺放油，放入麻辣料炒香，根据自己的食材的量放，可以后期尝尝咸淡，在适当放一点，不要一次就倒多了；

　　5、用油轻微炸一下调料，这样香气散发的更大；

　　6、加水，水不要加多，先少量放一点；

　　7、放入土豆条和胡萝卜条，这时看看水的量，和食材一平就可以，大火加热后中火煮炖大约5分钟，土豆就熟了，放入洋葱；

　　8、大火收一下汤汁，在放入香葱炒匀出锅。

　　1、鸡蛋适量、红曲米适量，图案贴纸适量。

　　2、准备好鸡蛋，市面上买的普通鸡蛋。红曲米，菜市场卖调料的小店有，可以多问几家。把鸡蛋贴上各样个贴纸，然后像平时煮鸡蛋一样放到锅中，只是加上点红曲米一起煮。

　　3、中火煮十几分钟，鸡蛋熟了，也变红了。煮好的红鸡蛋红红的很好看。

　　1、热油炒排骨八分熟；

　　2、热油爆炒姜葱蒜；

　　3、放泡好的蚝干，加料酒炒；

　　4、放排骨和腌制排骨的配料；

　　5、盖上盖子焖到收汁即可。

　　6、蚝干指晒干的生蚝，市售有分台湾制与香港制的蚝干，香港的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜品，因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释，同时让他的鲜味更突出。蚝干封好后记得放入冷藏，以免发霉。