(一)单用土豆怎么做好吃

　　1、土豆400g，大蒜5g。

　　2、取以下这种大土豆一个备用；将土豆洗净去皮切成丝。

　　3、将大蒜去皮切碎放在砧板上备用。

　　4、在锅中倒入适量玉米油。

　　5、加入备好的大蒜炒出蒜香。

　　6、将切好的土豆丝倒入锅中。

　　7、反复翻炒，炒至九成熟时，加入3g食盐。

　　8、加入适量鸡精。

　　9、起锅，美味的土豆丝就炒好了。

(二)土豆怎么做口感好

　　1、椰奶香薯泥原料：大土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。

　　（1）做法：土豆洗净切大块，蒸熟至筷子可以扎透，去外皮、压碎，放入食品加工机，加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥，然后再加入一大勺原味炼乳搅匀。用能够调整形状的裱花用具把薯泥挤到漂亮的盘子或碗里，即可享用。

　　（2）椰子和牛奶的香气浓郁，口感细腻，容易消化，有饱腹感。富含碳水化合物、钾、B族维生素和维生素C，也含有钙和少量维生素A、维生素D和维生素E。既能作为宴席之前的冷盘，也可以作为健康甜点和加餐。

　　2、香烤土豆片原料：当年的新土豆一个，山茶籽油或橄榄油1小勺，盐、胡椒粉和花椒适量。

　　（1）做法：土豆切成半厘米厚的片；花椒焙香，碾碎，和盐、胡椒粉混合成椒盐。取平锅，放少量油布满平锅底部，把土豆片排在锅底，盖上锅盖，小火慢烤约10分钟。再翻过面来，继续烤5～6分钟。等土豆香而软时，轻轻取出，放在大盘中，撒上少许做好的椒盐，即可食用。

　　（2）评价：脂肪少，口感好，不会像油炸薯条那样产生有害物质。香浓而美味，作为主食、菜肴或点心都很别致。

　　3、土豆五香饼原料：白面粉，全麦粉，土豆泥，鸡蛋，胡萝卜丝，洋葱碎或葱花，熟芝麻，胡椒粉，五香粉，盐，山茶籽油或橄榄油。

　　（1）做法：白面粉2份，全麦粉1份，搅细的土豆泥1粉，加水搅成做软煎饼的面糊，再加鸡蛋，还可以加点奶酪粉，以增强美味度。按口味加入五香粉、胡椒粉（用量按自己喜好调整），以及0.5%的盐。平锅中放少量油，撒入胡萝卜丝1勺，然后倒入1大勺面糊摊平，表面上撒上葱花和熟芝麻，下面凝固后再翻过来，两面烤熟后即可食用。

　　以上就是口感好的土豆做法。

(三)梅干菜烧土豆怎么做

　　1、材料：梅干菜、土豆。

　　2、调料：酱油、盐、白糖、鸡精。

　　3、将梅干菜用温水泡发，淘洗干净，沥干水分，备用。

　　4、土豆去皮洗净，并切成条。

　　5、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒。

　　6、接着，倒入清水煮开。随后，再下入梅干菜，加点酱油、盐、白糖一起煮。

　　7、煮到土豆熟烂，汤汁快收干了，再加上点鸡精，就可以出锅装盘了。

(四)有土豆怎么做好吃

　　1、将土豆洗净备用；

　　2、将大蒜去皮切好备用；

　　3、将葱洗净切好备用；

　　4、在锅中放入适量水；

　　5、加入适量食盐；

　　6、将土豆放入锅中；

　　7、煮至土豆八成熟；

　　8、将土豆盛起来过下冷水，然后去掉土豆皮；

　　9、用刀将土豆切成两半；

　　10、在锅中放入适量油；

　　11、将土豆放入锅中煎；

　　12、一面煎好后，翻面煎另外一面；

　　13、加入切好的大蒜；

　　14、加入适量酱油；

　　15、加入切好的香葱；

　　16、迅速翻炒一会；

　　17、加入适量咖喱粉；

　　18、起锅，美味的土豆就做好了。

(五)土豆怎么做才不粘

　　1、步骤一：先把整个的土豆去皮。（记住土豆可千万不要选带绿色的哦）

　　2、步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。

　　3、步骤三：切好后放入清水中泡十分钟，加少许的盐，这样可以把土豆中的淀粉浸出，在炒的时候就不会粘锅。

　　4、步骤四：捞出，把锅加热，倒入油，等油热透后再倒入土豆丝，加盐、鸡精，视口味而定可以放入适当的白醋。然后再不断的翻炒，大约两分钟之后，起锅。这时的土豆丝属于七八成熟的状态，特点就是脆、滑，如果加点香葱就更是色香味俱全了。