干锅菜花怎么做

更新时间：2024-04-28 04:34:25

Ⅰ，干锅菜花怎么做

　　1、花菜先用小刀剥小朵用清水漂洗净，然后氽水备用。

　　2、将蘑菇洗净切片，然后秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，再姜蒜切片，然后葱切小段备用。

　　3、炒锅放油，油温热时下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱以及葱白翻炒出香味。

　　4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀加入青红尖椒。

　　5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，再加适量鸡粉调味。

　　6、装入干锅中撒上葱段上桌！

　　1、材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。

　　2、将菜花掰成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

　　3、锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。

　　1、主料：小白菜适量。

　　2、辅料：盐，鸡精，蒜头各适量。

　　3、小白菜洗净沥干水，切小段，用适量的盐腌制20分钟，挤干水分。

　　4、油锅煸香蒜碎，下小白菜翻炒，用鸡精调味即可。

　　5、蒜香盐菜花是一道由小白菜、盐、鸡精等食材制成的食品。