西红柿加鸡蛋怎么做

更新时间：2024-04-27 16:42:42

(1)西红柿加鸡蛋怎么做

　　1、食材：鸡蛋适量，西红柿适量，鸡精3克，白砂糖5克，盐3克，小葱适量，食用油5毫升。

　　2、锅中放入5毫升食用油。

　　3、大火热油，倒入蛋液。

　　4、快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。

　　5、锅中放入5毫升食用油，倒入西红柿，翻炒出汁。

　　6、倒入炒好的鸡蛋。

　　7、放入3克鸡精，5克白砂糖，3克盐，翻炒均匀。

　　8、出锅装盘，撒上小葱圈即可。

　　1、用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。

　　2、豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。

　　3、捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。

　　4、葱蒜爆香，放进炸好的豆腐，放生抽和蚝油盖盖子焖一分钟。

　　5、出锅淋在备用的金针菇就好了。

　　1、四个鸡蛋糖打散成蛋液备用。

　　2、少许白糖，白糖用水溶解备用

　　3、起锅倒油，油热后，倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，炒至金黄打散成。

　　4、最后倒入白糖水，等水沸腾后，即可出锅。美味的糖炒鸡蛋就做好了，吃起来甜甜的很好吃！

　　1、鸡蛋打入碗中打散，韭菜切碎后放入鸡蛋中，搅拌均匀。

　　2、撒入盐、花椒粉，搅拌均匀；将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎。

　　3、锅中放少许油，用油刷将锅底涂抹均匀，一直保持小火。倒入少量蛋液，晃动锅子将蛋液铺满整个锅底，薄薄的一层。

　　4、撒入少量核桃仁，从一边卷起到另一边后推回至卷起边。

　　5、重复倒入蛋液、核桃仁再次卷起，直至蛋液全部用完。

　　6、煎好的厚蛋烧盛出，切块装盘即可。