姜葱海鲜酱鸡翅怎么做

更新时间：2024-04-28 05:40:26

（一）姜葱海鲜酱鸡翅怎么做

　　1、主要食材：鸡翅、红萝卜、海鲜酱、叉烧酱、葱头、香菜头。

　　2、辅料：姜、米酒、冰糖。

　　3、将葱头香菜头油，叉烧酱和海鲜酱与鸡翅腌半小时待用。

　　4、热锅，把淹了的鸡翅连浆料及红萝卜倒进锅里，加水大火煮10分钟后转小火焖，最后收干汁后上碟。

　　1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

　　2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

　　3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

　　4、煎至外皮两面泛黄。

　　5、倒入可乐没过鸡翅即可。

　　6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

　　7、炖至汤汁浓稠即可。

　　鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。

　　干香菇提前泡发。

　　每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。

　　出锅后再撒点葱花即可。

　　1、鸡翅去骨，放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20分钟，可以根据个人口味调制酱料。

　　2、将鸡翅取出，腌制的碎末清理干净，将蟹棒放入鸡翅里。

　　3、平底锅烧热加入适量香油，油热后放入鸡翅煎至两面金黄，蟹棒变软。

　　4、取适量白砂糖，淀粉加水调汁，倒入锅中，大火收汁，就好了。