一)做韭菜包最简单的方法

　　1、用料：韭菜250克，鸡蛋3个，面粉300克，酵母3克，盐适量，糖3克，耗油适量，鸡精适量，水适量。

　　2、酵母，糖用温水化开，酵母水和面，揉成软硬适中面团，静置发酵。做馅料，韭菜切碎后放入油搅拌均匀，鸡蛋放盐炒成小块后放入韭菜中，放入耗油 十三香 鸡精，搅拌均匀。

　　3、面团发酵好后，揉光滑，分成均匀面剂，擀成中间厚边缘薄的面皮。

　　4、包好的包子放入锅中，盖上盖子二次发酵，包子变大 边缘圆润 ，开大火蒸十五分钟。

　　5、蒸好的包子 柔软有弹性，馅里还有满满的汁水。

二)最简单的肉松怎么做

　　1、材料：精猪瘦肉300克、姜、酱油、盐、糖各适量。

　　2、新鲜的猪瘦肉，切块；

　　3、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；

　　4、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；

　　5、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；

　　6、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；

　　7、炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火；

　　8、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。

三)清洗窗帘最简单的方法

　　1、花边窗帘，饰有花边的窗帘不适合用力清洗。清洗之前可以用柔软的毛刷轻轻扫过，将表面灰尘去除。

　　2、卷帘，卷帘一般较难拆卸，因此只能直接在卷帘上蘸洗涤剂清洗。清洗时应特别注意卷帘四周比较容易吸附灰尘的位置，若灰尘实在太多，则可用软刷将灰尘去除，再用清水擦拭清洗。还可以喷些擦光剂，能使卷帘保持较长时间的清洁。

　　3、百叶窗，百叶窗可以直接清洗。在窗帘上喷洒适量的清水，用抹布擦干就可以了。如果百叶窗帘的拉绳比较脏，可以用蘸有洗涤剂的湿抹布清洗。因为材质和喷漆的原因，百叶窗比较容易褪色，要注意不能曝晒。

　　4、绒布窗帘，绒布窗帘的吸尘力较强，拆卸之后应用手将窗帘抖一抖，令附着在绒布上的表面尘土自然掉落，再放入含有清洁剂的水中浸泡15分钟左右。绒布窗帘最好不要用洗衣机清洗，建议用手轻压滤水。洗净之后也不要用力拧干，使水分自动滴干就可以了。

　　5、棉、麻窗帘，可以直接放入洗衣机中清洗;除了使用洗衣粉之外，最好加入少许衣物柔顺剂，能让窗帘洗后更加柔顺、平整;容易缩水的面料应尽量干洗。

四)最简单麻辣香锅怎么做

　　1、材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。

　　2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

　　3、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。

　　4、依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

五)最简单的家常菜

　　1、葱花鸡蛋

　　准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。

　　步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

　　2、西红柿鸡蛋

　　准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

　　3、爆炒绿豆芽

　　准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒，醋，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味，放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。

　　4、清炖豆腐。

　　做法：葱段姜片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟时放入花椒，煎出味，放入葱段姜片，然后倒入切块的豆腐，煎成微黄色，倒入水，加盐和蒜片小火慢炖，等豆腐柔嫩熟透时，淋上香油，加味精即可。