巴旦木和杏仁的区别是什么

更新时间：2024-04-28 05:53:43

(1)巴旦木和杏仁的区别是什么

　　1、外观区别，巴旦木仁果壳比较薄，果仁是土黄色，为椭圆形，个头较大；杏仁果壳比较坚硬，果仁表明有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较坚，个头要比巴旦木仁小。

　　2、产地区别，巴旦木仁中国产地集中分布在新疆地区，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县；杏仁产区分布较广，除了广东海南等地。

　　1、巴旦木的副作用：巴旦木含有人体丰富的营养元素，热量高，经常吃巴旦木会发胖。所以爱吃的朋友一定要注意饮食哟。

　　2、吃巴旦木会不会中毒：不会中毒，巴旦木不同于杏仁，杏仁吃太多会中毒。但巴旦木每日食用量最好控制在10-15颗左右，有健脑益智、明目、补肾、美肤、保护血管等功能。记得不要吃多了，会上火哦。

　　1、扁桃仁和巴旦木没有区别，它们指的都是同一种东西，只是称呼不同而已。巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，学名其实就是扁桃仁。

　　2、有的商家为了抬高市场的价格，而编造出了一些谎言，但事实上两者没有区别，对我们身体的好处也非常多。

　　1、购买巴旦木时，可以选择有裂纹的巴旦木。这种有裂纹的巴旦木用手指轻轻一掰，就会裂开，裂开后取出果肉即可食用。　

　　2、如果遇到没有裂纹的巴旦木，先观察巴旦木，可以看到整个果壳中间有一条连接线。

　　3、找一把小刀，沿着连接线用小刀轻轻划开，注意不要弄伤手。划开后，用手轻轻一掰，巴旦木分开成两半，即可取出果肉。

　　4、也可以购买专用的巴旦木去外壳的钳子，专门卖干果零食的零售店一般都有这种专用钳子出售，当然也可以选择网购。

　　5、如果巴旦木外壳很硬，身边又没有专用钳子，可以试着用小锤子敲击巴旦木外壳，注意力度不要过猛，不然巴旦木内的果肉容易变成碎末，影响食用。

　　6、如果身边一时找不到合适的工具，又特别想吃巴旦木，可以试着用牙齿咬开，不过不推荐，以防止弄伤牙齿。