1，如何做土豆牛肉饭

　　1、食材：牛肉300g、大米250g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半颗、盐10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。

　　2、选里脊或者牛腩、后腿都可以，看个人喜欢的口感。洗干净、切2-2.5厘米的小块备用。胡萝卜和土豆都切小粒，洋葱切小块。

　　3、不粘锅放油，烧热后放入切好的牛肉粒，超出香味。

　　4、把牛肉粒炒出香味，带的油脂也炒出来了，这时倒入胡萝卜、土豆，翻炒出胡萝卜的味道，油变成胡萝卜的颜色，倒入老抽、盐和料酒，加入洋葱继续翻炒出香味，加少许水闷1分钟。

　　5、将刚超好的土豆牛肉倒入电饭锅呢，米洗净倒入锅内，加入平时做米饭的水开始蒸煮。

　　6、电饭锅跳闸后，闷8分钟左右，米粒会更加饱满，味道更浓郁。搅拌一下，就可以吃啦。

2，如何做土豆红烧牛肉

　　1、牛肉红烧土豆的做法：牛肉洗净切块焯水备用，锅中放入油，放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒。

　　2、倒入刚刚煮牛肉的汤汁，没过食材，加入老抽、糖，大火煮开，转小火约半个多小时，然后加入土豆、胡萝卜，加水没过食材，大火再次煮开，转小火，煮至食材酥懒，撒上葱花，出锅即可。

3，如何做土豆炖猪脚

　　1、食材：猪蹄一个、土豆两个、食盐适量、生抽适量、老抽少许、食用油少许、花椒少许、大葱少许、生姜少许。

　　2、首先将猪蹄退毛，清洗干净，如果自己不会弄，可以买的时候买已经弄干净的，剁成小块，土豆洗净去皮，切成滚刀块，大葱切成葱花，生姜切片，待用。

　　3、起锅烧水，将猪蹄放入锅中，焯一下水，不用煮太久，出浮沫过滤掉，捞出即可。

　　4、另起锅，锅干后，加入少量的食用油，将葱花，生姜放入锅中，煸炒出香味，将花椒放入锅中，炸一下，入味。

　　5、将处理好的猪蹄放入锅中，进行翻炒，加入适量的生抽，少量的老抽进行调味，炒一会，将土豆下入锅中，再加入适量的食盐，翻炒均匀。

　　6、往锅中加入适量的清水开始炖，中火炖上50分钟左右关火， 然后再焖上一会，我们的土豆炖猪蹄就好了 。

　　7、出锅装盘即成。

4，如何做土豆电池实验

　　1、首先准备好土豆，就是这种菜场，能够买到的普通土豆就可以了，如果家里土豆不够，可以把土豆切开来，半个也可以使用。

　　2、准备好小灯泡，最好是LED的，这种耗电量比较低，而且更加亮，准备好铜片和锌片，每片大约两厘米长左右。

　　3、然后可以在土豆上插上芯片和铝片，然后两端连接电线，用串联的方法测量一下，是能够有微弱电流的，可以看到小灯泡就亮了。