青栗南瓜怎么做

更新时间：2024-04-27 19:56:31

（一）青栗南瓜怎么做

　　1、板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，南瓜丝最好是细一点，这样可缩短其成熟时间。

　　2、然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼。

　　3、将稀糊轻轻倒入锅中，均匀摊开，撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档，一面烙制2分钟，共4分钟，一张板栗南瓜煎饼就出锅了。

　　4、没有电饼铛，也可用平底锅煎饼，一般用微火、小火煎即可。

　　1、主料：南瓜350克。

　　2、辅料：色拉油适量、盐适量。

　　3、买青南瓜一个，洗净，切开，去中间的籽，然后切成片。

　　4、锅中放适量的色拉油，入南瓜片，翻炒。

　　5、待南瓜片塌锅，加上适量的盐和适量的水，煮至熟透。

　　1、将板栗南瓜去籽切块放在微波炉内加热到南瓜软烂后拿出，加入白砂糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥；

　　2、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成光滑的面团，分成适当大小面团，压扁；

　　3、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅，取适量放入面团，收口成饼状；

　　4、南瓜饼粘上面包糠，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄即可。

　　1、食材：青南瓜半个，大蒜适量，生姜适量，大葱适量。

　　2、将南瓜洗净，并一切为二，将南瓜切成小块备用。

　　3、锅里烧油，爆香葱姜，放入南瓜翻炒。

　　4、一分钟后加入适量的清水，大火烧三分钟。

　　5、待水快干时，放入大蒜与盐调味，即可起锅装盘，美味营养的南瓜就好了。