(一)柠檬怎么吃美白

　　柠檬泡水：这是最为简单的方法，把柠檬切片，用温开水泡，就这样可以直接喝了，对皮肤很好哦。但是最好不要用开水，会感觉很涩的。柠檬还是感光食物，建议白天不要喝哦。

　　制成柠檬干：新鲜的柠檬营养价值更高，但是柠檬干方便携带，把柠檬切成片，外出的时候或是上班时候，随手一片，随时随地很方便的美白。

　　柠檬汁：如果你在家里，可以把柠檬榨成柠檬汁，晚上时候喝一杯，坚持下去，你的皮肤会变白哦。但是不要喝太多，这样也不利于胃。

　　柠檬茶：可以将柠檬做成柠檬茶，把柠檬切片，放在杯子里，加上冰糖，兑上开水，就是一杯可口的柠檬茶哦。

　　柠檬蜂蜜水：把柠檬切片，钥两勺子蜂蜜，再兑上白水，坚持喝，不但可口，皮肤还会又白又滑哦。

(二)柠檬怎么腌制

　　1、首先要选购健康无伤无斑点的柠檬。然后用清水清洗干净，去除皮上的蜡，用盐水浸泡。

　　2、然后把柠檬自然晾干。用菜刀切成薄片再切的时候，菜刀菜板都要保持干净无油。

　　3、选用无油无水的玻璃瓶来腌制，柠檬是最适合的了，我们可以用白糖进行腌制。撒一层白糖，放一层柠檬片，怎样相互交叠，直到瓶子放到7成满，用密封盖子盖上。

　　4、也有一些朋友喜欢用冰糖来腌制，其方法也是一样的，而且冰糖的甜度更低，对于一些担心发胖的人士可以选用冰糖来腌制柠檬。

　　5、除了白糖还可以选用蜂蜜来腌制柠檬，蜂蜜是天然的防腐剂，味道香甜。把柠檬切成片放到瓶子里面，然后倒上蜂蜜，蜂蜜要没过柠檬，盖上盖子放在冰箱里储存可以保存2~3个月左右时间。

(三)新鲜的柠檬怎么保存

　　1、新鲜柠檬可以放在常温下保存，可以准备一个干净的保鲜袋，把新鲜柠檬放在保鲜袋中，然后把它放到阴凉通风的地方，这样可以让新鲜柠檬保存30天左右不变质，但在保存过程中新鲜柠檬的水分会有所流失。

　　2、新鲜柠檬可以放在冰箱的冷藏室中保存在保存以前可以用保鲜膜把新鲜柠檬包起来，那些已经切开的柠檬也可以用保鲜膜包起来以后放入冰箱的冷藏室，这样能让柠檬保存较长时间，那些完整的新鲜柠檬在冷藏室中可以保存40~60天，而那些已经切开的柠檬也能保存20天左右。

　　3、新鲜柠檬除了可以常温保存和冷藏保存以外，还可以腌制以后保存腌制柠檬的时候，需要把柠檬洗净以后切成片，放在干净保鲜盒或者干净玻璃瓶中加入适量蜂蜜调匀，然后密封存入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜柠檬保存特别长的时间，在需要食用新鲜柠檬时可以取出用它泡水喝。