晚餐吃紫薯怎么做

更新时间：2024-04-28 11:34:04

一)晚餐吃紫薯怎么做

　　1、控制量：100—200克食用任何食物都不宜多吃，就算吃的是热量很低的水果、青菜，吃太多的话，不仅肠胃难受，还可能会发胖，因此吃紫薯减肥的话，大约一次性吃100—200克即可。

　　2、清淡烹饪：水煮或蒸若是打算吃紫薯减肥的话，烹饪方式也非常关键，不建议油炸、放蜜糖或芝士烤制等烹饪，这样不仅会降低紫薯的营养价值，食用热量也会增加，吃了反而会长胖。

　　3、搭配一些蔬果和蛋白质紫薯味道甘甜，但口感干粉，无论是什么烹饪方法，食用后都较为哽咽，建议搭配一些蔬果、富含蛋白质的，或者水分充足的食物一起吃，这样不仅营养搭配更全面，还更美味同时方便下咽，推荐紫薯和西红柿、黄瓜、木瓜、哈密瓜、梨子、白菜、西兰花、豆浆、豆腐脑等。

　　1、紫薯蒸熟压成泥，紫薯很干要加点水，然后过筛过筛这样做出来的溶豆不会有小疙瘩。

　　2、加入奶粉和淀粉搅拌均匀。

　　3、在无水无油的容器里，蛋清分离，蛋白里一点点蛋黄都不能有，打蛋器中速打发蛋白到有个小尖尖为止。

　　4、取三分之一蛋白霜和紫薯泥搅拌均匀，画z字搅拌，千万不要画圈圈，很容易消泡，因为蛋白打发没加柠檬汁也没加糖，搅拌好后倒入剩余的蛋白霜继续搅拌均匀入烤箱烤好即可。

　　1、在煮紫薯之前，我们要先把紫薯清洗干净，如果是比较着急吃的话可以去皮，去皮的话紫薯会熟的稍微快一些。

　　2、我们要先在锅里放入适量的水，水的量要控制好太多和太少都是不行的，然后将紫薯放在蒸架上，盖上盖子以后大概蒸15分钟左右。

　　3、然后我们可以用筷子戳一下紫薯，看一下紫薯是不是软了，基本上软了的话就是熟了，接下来我们可以保温一会，这样煮出来的紫薯会更好吃。另外紫薯本身的品质，也会直接影响到紫薯的口感。