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最简单美食汤做法

更新时间:2024-04-28 04:38:36

Ⅰ:最简单美食汤做法

  1、凤尾菇瘦肉汤:凤尾菇250克,瘦肉50克,香葱1根,盐适量,红薯淀粉1勺,料酒1勺,食用油适量。

  (1)做法:首先准备好所需要的食材,瘦肉我喜欢用梅头肉,这种肉的肉质非常滑嫩,怎么做都不会柴,口感极佳。我们在选购凤尾菇的时候,应该挑选表面爽滑、手感好、有湿润感,闻起来气味清香的凤尾菇,这两种食材的品质直接影响到汤汁的口感。

  (2)接着将瘦肉切成薄片,加入少许盐、少许清水、1勺料酒和1勺红薯淀粉搅拌均匀,然后加入1小勺食用油拌匀,加油可以锁住肉片的水分,保持鲜嫩的口感,这是母亲腌制肉片的小秘诀,估计很多人都不知道这样操作吧,放红薯淀粉的作用也是为了让肉片的口感更嫩滑,同样不能少的步骤。

  (3)腌制肉片的时候,来处理凤尾菇,将凤尾菇的杂质去除,然后清洗干净,撕成小片,装盆里备用,最后将香葱去根后洗净后切碎备用。锅里放入少许油,油烧热后放入撕成片的凤尾菇,大火翻炒几下。待凤尾菇炒软后,倒入适量清水,大火煮开。待汤汁煮开后,放入肉片,肉片要分散开放入,不要堆积在一起,否则肉片受热不均,影响口感。待汤汁再次煮开后,加入适量的盐调味,撒上葱花,即可关火。

  2、鸡蛋香菇韭菜汤 原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g

  做法: 锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。

  香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。 汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.

Ⅱ:迷你世界刷石机最简单

  1、先用方块摆成一个,七格长,三格宽,中间是空的形状。

  2、把中间的两个方块打掉,在一边的地上挖一个坑。

  3、在岩石中间放上机械臂,两边的格子,一边倒水,另一边倒入岩浆。

  4、最后再机械臂的后面做一个脉冲,最后的效果图就一样。

  5、按1至4的做法,我们还可以做一个刷蜂蜜块的简易机,和做一个刷巧克力的简易机。

Ⅲ:最简单煮茶叶蛋的方法

  1、将选好的鸡蛋清洗后,煮开,5分钟后即放入凉水中敲碎,煮的时间长了,鸡蛋会从内部裂开,再煮,味道就重了,过了。

  2、将桂皮,陈皮,姜蒜,花椒,大料放入锅中泡开。

  3、待色泽出来。放入冰糖。

  4、煮开,待冰糖溶化。冰糖一放入锅内,便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响,声音没了,就是全部融化了。

  5、放入茶叶,待茶香四溢,放入已敲碎蛋壳的鸡蛋。

  6、再煮开后,放入生抽,盐,一点点的老抽。

  7、煮开后,小火再煮一小时,便闭灶,浸泡一夜,让其入味。其实,煮好的茶叶蛋已很有味道,已经可以吃了。

Ⅳ:最简单的清汤鱼做法

  1、准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱。

  2、把鱼头切对半(我没切成)鱼肉切片用料酒腌制。

  3、锅放油烧热 放姜片炒香 放入鱼头煎。

  4、煎至两面金黄。

  5、放入大葱、洋葱、蒜。

  6、放水。

  7、水开放白萝卜丝。

  8、放鱼片。

  9、加调料盐 鸡精 放香菜和大葱。

  10、水开 即可出锅。

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