（一）黑米糕最简单的做法

　　1、准备材料：黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克。

　　2、将85g黑米用料理机打碎，越碎越好！将4个鸡蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖（再准备一个盆里面放入温水，然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中，隔水打发，这样做有利于全蛋打发）。

　　3、同时打开蒸箱设置热饭模式，预热至100 度（家里没蒸箱的，直接蒸锅水烧开）。

　　4、用电动打蛋器打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可！

　　5、倒入所有粉类（黑米粉，糯米粉，低粉，泡打粉）。

　　6、用刮刀上下快速翻拌均匀，至无干粉状态；倒入模具中，盖上一层保鲜膜。

　　7、将模具送入蒸箱中层，设置强力蒸模式，蒸35分钟，时间到后，再焖15分钟再开盖，即可（家里没蒸箱的，直接用蒸锅大火蒸30分钟，焖15分钟就好啦）。

（二）韭菜最简单的保存方法

　　1、大白菜保鲜法：取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实，可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等也可用此种方法保鲜。

　　2、清水保鲜法：取陶瓷盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样也可保持韭菜两三天不变质。

　　3、塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封的太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂。

　　4、纸包冷藏法：用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。

（三）最简单的鸡蛋布丁做法

　　1、首先，将奶粉冲泡好，加入少许的白砂糖控制好量，将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可将牛奶倒至干净的锅中热一下（不要煮沸），将糖加入，搅拌溶化即可。

　　2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散（有打蛋器的使用打蛋器），将蛋黄和蛋清搅拌匀。

　　3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中，加入少许香草精，搅拌均匀。

　　4、然后，将液体用过滤网过筛，将气泡以及未搅拌均匀的蛋液过滤出来。

　　5、最后，将装有鸡蛋和牛奶的混合溶液放置蒸锅里面，用小火蒸10-15分钟即可。

　　6、最简单的鸡蛋布丁就做好啦！

（四）直线行驶最简单的方法

　　1、调整坐姿：坐姿不准确会影响到视觉判断和操作动作。在平时开车的时候影响小一些，在考试过程中，可能因为视线问题导致考试不合格。所以在车辆还没有启动前，一定要调整一个适合自己的坐姿。

　　2、直线行驶不仅在驾照考试的时候比较重要，在平时开车的时候也不能忽略它的重要性，保持直线行驶是一位驾驶员需要掌握的基本技能。