1、用料:鸡翅2磅、白芝麻适量、食盐1小勺、酱油2大勺、姜适量、香油1大勺、番茄酱2大勺、小葱适量、红糖1大勺、蜂蜜1大勺、大蒜粉1小勺、孜然1小勺。
2、葱姜简单切一下,把香汁料混好放入鸡翅,腌制过夜。
3、烤箱350F1小时左右到鸡皮烤干,最后20分钟翻面撒芝麻。
1、鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,便于入味。
2、鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料,搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上腌好的鸡翅铺烤架上,放入预热好的烤箱,中层180度20~30分钟。
3、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀成蜂蜜水。
4、烤鸡翅的时候中途翻个面,两面翻烤。
1、材料:鸡中翅6只,洋葱1/4个,生姜4片。
2、调料:白糖1小勺,蜜糖1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,清水1/3碗。
3、鸡翅洗干净,洋葱切碎。
4、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟。
5、加热小奶锅,放少量油,爆香洋葱。
6、放进鸡翅,加入1汤匙的蚝油。
7、加入1/3碗清水。
8、大火煮开后,中火煮8分钟,小火焖2分钟。
9、加入一汤匙的蜜糖,大火收汁。
10、装碟,撒上芝麻,洋葱的香味,蜂蜜的甜味,很好地结合在一起。
实用工具