（一）最简单的蒸牛肉做法

　　1、肉切大概0.8cm厚就可以，不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来，那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因为不是要入锅炒，所以不用太多）、料酒（一点点）、老抽（一点点）、盐（可以稍微多一点，因为蒸的话会进入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手搅拌均匀，腌一会。注意：加入的液体不要太稀，稍稍有点湿润沾在肉上就行，因为还会蒸出大量水分。

　　2、(10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子里（浅口蒸起来比较容易均匀受热，但口太浅盛不住汤）。切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水），然后放把盛肉的盘子放在上面，盖盖子。注意看锅里的水，不要煮干了。大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里。继续蒸。

　　3、小火大概半小时。好了。可以盐水蒸煮一些蔬菜铺在底下摆盘。

（二）最简单的拔丝山药做法

　　1、首先山药去皮洗净，滚刀切块。

　　2、然后锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。

　　3、接着锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可。

（三）核桃糕最简单的做法

　　1、准备食材：去核南枣420克、麦芽糖300克、红糖20克、色拉油50克、木薯淀粉30克、柠檬汁20克、核桃240克。

　　2、木薯淀粉加入水拌匀备用。

　　3、南枣洗干净，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用。

　　4、将煮至软烂的枣，放入破壁机里打成泥。

　　5、将打好的枣泥过筛备用。

　　6、将麦芽糖隔水加入至融化倒入平底不粘锅中。（冷了的麦芽糖比较硬，隔水加入软化后容易倒出来）。加入红糖小火加热。

　　7、边加入边搅拌，将红糖煮化开。

　　8、加入过筛后的枣泥一同翻炒。

　　9、加入适量的色拉油下锅一同翻炒。保持小火快速翻炒。

　　10、再加入提前搅拌好的木薯淀粉下锅翻炒均匀。

　　11、继续小火炒至枣泥不粘刮刀，接着加入核桃和柠檬汁炒进枣泥里。

　　12、继续小火来回翻炒。

　　13、将核桃枣泥翻炒均匀，让枣泥包裹着核桃。

　　14、将炒好的核桃枣泥出锅，放入铺好的模具里，平铺开来整好形状。

　　15、将核桃枣泥放凉后，先横着切成小长条，然后纵切成小块。

　　16、先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸（糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的），然后再包裹上彩色的糖果纸张。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好了。

（四）新手最简单的钢琴曲

　　1、《月光奏鸣曲》

　　《月光奏鸣曲》是由德国作曲家贝多芬在1801年创作的。“月光奏鸣曲”的第一印象应该来自于莱茵河镇上小学教材中的动人故事。但是，随着年龄的增长，每次您听这首音乐时，您都会有不同的体验，安静，温和，祥和，旋律并没有很大的波动，而是深深地融入了心灵。

　　2、《悲怆奏鸣曲》

　　贝多芬创作的《悲伤奏鸣曲》是送给他的赞助人和忠实拥护者格诺夫斯基亲王的礼物，它是贝多芬早期钢琴奏鸣曲的杰作，《悲怆奏鸣曲》的演奏相对简单，因此也经常播放，除了爱丽丝，这是最著名的音乐。

　　3、《秋日私语》

　　《秋日私语》是法国作曲家奥利弗·图森为著名的钢琴家理查德·克莱德曼（Richard Clayderman）创作的钢琴作品。这首歌可能是我们除了爱丽丝以外最常生活的那首歌，其中一首钢琴曲非常好听。

　　4、《蓝色多瑙河》

　　小约翰·施特劳斯（John Strauss Jr.）是奥地利著名的作曲家，被称为“合奏之王”。蓝色多瑙河合奏团创作于1866年，作品号314，被称为“奥地利第二次国歌”，它最初是一个由乐队伴奏的男性合唱，然后人声被删除，成为一个独立的管弦乐队。

　　它由一个小的前奏，五个小轮舞和一个较长的结尾（部分重现以前的主要音乐主题）组成，音乐贯穿于典型的三拍舞的节奏中，音乐的主题优美，节奏明亮灵活，体现出华丽典雅的风格。

　　5、《致爱丽斯》

　　据说是由德国音乐家贝多芬于1810年4月27日写的《致爱丽丝》，是为他的学生Treze Malfatti写的。特雷泽后来将比分转移给了居住在慕尼黑的女友布雷托卢，德国音乐学家诺埃尔（Noel）发现了这种频谱，并于1876年将其公开。